Общество. 06 октября, 08:30
Банановые кексы. Фото: Ritu_lya
EaoMedia выходного дня

Банановые маффины — нежный десерт на выходные

Кулинарный блогер Ritu_lya делится рецептом сочных и ароматных кексов (ФОТО)

6 октября, EAOMedia. По выходным в квартире всегда должен стоять запах выпечки. А от ароматных банановых кексов ваши домочадцы будут в восторге. Несложным, но очень вкусным рецептом с читателями ИА ЕАОMedia и ИА YakutiaMedia поделилась кулинарный блогер Ritu_lya.

Банановые кексы

Банановые кексы. Фото: Ritu_lya

Состав:

бананы — 3 шт.

сливочное масло — 100 гр.

яйца — 2 шт.

сахар — 150 гр.

мука — 250 гр.

разрыхлитель — 2 ч. л.

Приготовление:

Масло растереть с сахаром, добавить яйца, перемешать.

Банановые кексы

Банановые кексы. Фото: Ritu_lya

Бананы размять вилкой или блендером и добавить в масляно-яичную смесь. Добавить муку с разрыхлителем, перемешать до однородного состояния.

Банановые кексы

Банановые кексы. Фото: Ritu_lya

Распределить тесто по формочкам.

Банановые кексы

Банановые кексы. Фото: Ritu_lya

Выпекать 15-20 минут при 180-ти градусах.

Банановые кексы

Банановые кексы. Фото: Ritu_lya

Масло должно быть комнатной температуры, чтобы сахар лучше растворился в нем. Бананы выбирайте спелые, а лучше — перезрелые. Муку лучше просеивать через сито — это залог хорошо поднимающегося теста.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:

Домашний "Медовик": как готовят знаменитый торт в Биробиджане

Сумасшедший пирог "Crazy cake": рецепт к рождественскому посту от матушки Анастасии

© 2005—2017 Медиахолдинг PrimaMedia