Производство красной икры в России по итогам 2022 года может составить 8-9 тысяч тонн, что почти вдвое меньше показателей 2021 года, сообщил глава Росрыболовства Илья Шестаков на полях V международного рыбопромышленного форума (12+) в Санкт-Петербурге. На этом фоне ведомство предлагает закрыть экспорт лососёвых и икры, чтобы насытить внутренний рынок, сообщает ИА PrimaMedia.
"Лососёвая путина идёт достаточно плохо. В том плане, что мы выловили даже меньше, чем в 2020 году (выловы лососей традиционно сравниваются между четными и между нечетными годами — прим. ред.). Прогноз по производству икры практически в два раза меньше. Я думаю, около 8-9 тысяч тонн будет по итогам этого года.
Для нас, с учётом отсутствия поставок атлантической семги на российский рынок, важно обеспечить хотя бы диким лососем внутренний рынок с тем, чтобы цены были доступны. Сейчас цена за счет такого неурожайного года значительно выросла",
— сказа глава Росрыболовства Илья Шестаков.
В 2020 году поставки российской икры на экспорт увеличились в сравнении с 2019 годом на 12% до 1 тысячи 213 тонн. В общем объеме экспорта доля красной икры составила 45% в натуральном выражении, а основными покупателями стали Украина, Беларусь и Казахстан. Также крупными покупателями дальневосточного деликатеса были Япония и Китай.
Производство красной икры в России в 2021 году выросло в 2 раза по сравнению с предыдущим годом, достигнув 22,6 тысячи тонн. Это связано с удачной лососевой путиной, в ходе которой было выловлено 539 тысяч тонн рыбы.
О том, что Росрыболовство рассматривает возможность ограничения экспорта красной икры и красной рыбы, глава ведомства заявил в начале сентября на Восточном экономическом форуме (ВЭФ, 12+) во Владивостоке.
"В этом году действительно не очень удачная лососевая путина. (…) В 2020 году она была не на много лучше. А с точки зрения, конечно, 2021 года — сильное падение. Мы в связи с этим предлагаем все-таки закрыть экспорт красной рыбы, лососевых и икры, с тем, чтобы как раз нивелировать тот рост по цене, который уже сейчас происходит. Для того, чтобы обеспечить внутренний рынок. Надеюсь, что в скором времени это решение уже будет окончательно принято", — развил эту мысль Илья Шестаков в эфире на НТВ (12+).
А вот "Рыбный союз" не ожидает дефицита и роста цен на красную икру в России перед Новым годом.
"Вряд ли стоит ждать какого-то существенного роста цен на красную икру. При этом и снижения как такого не будет. Я думаю, цена будет в районе 5-6 тысяч рублей в зависимости от вида. При такой цене дефицит вряд случится. Объемы производимой икры порядка 3-4% от объемов вылова. Например, горбуши наловил 140 тысяч тонн, порядка 5 тысяч тонн икры будет на рынке", — сообщил ТАСС (12+) председатель "Рыбного союза" Александр Панин.
