14 ноября в истории ЕАО: открытие памятника участникам локальных войн и военных конфликтов
08:00
Рекордное число клиентов перешли в ВТБ в этом году
14:05
Ремонт через реку Малая Самара завершили в ЕАО 
14:00
Новые микрофоны подарили детской вокальной студии "Радуга" в Биробиджане
13:30
Под видом массажного: подпольный интим-салон обнаружили в Хабаровском крае
13:15
Вор-гастролер из ЕАО получил 2,5 года строгача за кражу из ларька на Камчатке
13:00
В Биробиджане бесплатно кормят горожан, попавших в трудную жизненную ситуацию 
12:30
Оштрафовали главу поселения в ЕАО за отсутствие парковки для инвалидов около администрации
12:00
Жители ЕАО стали больше пользоваться трейд-ин на смартфоны
11:50
Специализированный спортзал для получивших ранение бойцов СВО может появиться в ЕАО
11:13
Утверждены дифференцированные размеры компенсаций за боевые ранения участникам СВО
10:55
Миллион рублей за многодетность: кому из губернаторов ДВ они достанутся
10:40
Дан старт конкурсу "Большой Дальневосточный квест"
10:30
Более 200 спортсменов соберут Российско-китайские молодежные зимние игры в Южно-Сахалинске
10:04
Представлял угрозу: водительских прав лишили наркомана в Биробиджане
10:00
Зарезала своего брата во время ссоры жительница Биробиджана
09:30
Специализированный спортзал для получивших ранение бойцов СВО может появиться в ЕАО 11:13
Миллион рублей за многодетность: кому из губернаторов ДВ они достанутся 10:40
Определены приоритетные направления расходов казны ЕАО в 2025-2027 годах 13 ноября, 15:30
Владимир Путин утвердил перечень поручений по итогам IX ВЭФ  13 ноября, 10:59
ЕАО расскажет о своих достижениях на очередном Восточном экономическом форуме  13 ноября, 10:45
Замыливать и замалчивать проблемы мы не будем — врио главы ЕАО Мария Костюк 12 ноября, 19:40
Президент ВАРПЭ предложил ДВФУ развивать рыбохозяйственную аналитику в России 12 ноября, 12:20
ВАРМСУ стала опорой для развития российских муниципалитетов 11 ноября, 14:00
Свыше 20 тонн соленой кеты экспортировали накануне в Китай из ЕАО 11 ноября, 12:00
Мария Костюк: Мы вместе сформируем видение того, какой будет ЕАО в ближайшем будущем 8 ноября, 19:30
В ЕАО представили врио главы региона Марию Костюк 8 ноября, 17:20
Отделение "Единой России" в ЕАО запускает благотворительную акцию "Коробка храбрости" 8 ноября, 14:30
Алексей Чекунков: Китай - это важная для РФ цивилизация, и исторически, и стратегически 8 ноября, 12:59
Новый цементный завод проектируют в пос.Теплоозёрск ЕАО 8 ноября, 12:00
Назначение Марии Костюк главой ЕАО задало мужчинам новую планку эффективности – политолог 7 ноября, 13:50

Три необычных рецепта блинов на Масленицу

Побаловать близких можно не только классическими блинчиками, но и приготовить нечто новое
17 февраля 2023, 15:30 Общество #Хлеба_и_Зрелищ
Тематическое фото freepik.com
Тематическое фото
Фото: freepik.com

Долгожданный праздник, который символизирует не только проводы зимы, но и подготовку к Великому посту, не обходится без лакомых угощений. Традиционным блюдом на столе каждого становятся блины, секрет приготовления которых есть у каждой хозяйки.

Существует огромное количество рецептов лакомых блинов, многие из которых передаются из поколения в поколение. Побаловать близких можно не только классическими блинчиками, но и приготовить нечто новое.

Рецепт цветных блинов

Тематическое фото

Тематическое фото. Фото: freepik.com

Яркие и необычные блинчики разных цветов станут настоящим украшением стола. Приготовить их не составит труда.

Для этого нужно:

  • молоко — половина литра;
  • яйца — 3 штуки;
  • мука 330 грамм;
  • сахар — 2 столовые ложки;
  • соль — щепотка;
  • ряженка — 80 миллилитров;
  • подсолнечное масло без запаха для жарки;
  • свекла;
  • шпинат;
  • куркума;
  • какао-порошок.

В миске взбивают яйцо со щепоткой сахара и соли, добавляют 150 миллилитров молока и ряженку. Получить красный цвет блинчиков поможет свекла. Ее запекают в духовке или микроволновке, делают пюре блендером, постепенно добавляют 1520 грамм просеянной муки и взбивают так, чтобы не осталось комочков. В тесто добавляют немного растительного масла.

Для желтых блинчиков в тесто добавляют немного куркумы и придерживаются того же рецепта, а для зеленых подойдет шпинат. Его предварительно замораживают, а затем перебивают в блендере и добавляют к тесту. Коричневые блины получатся, если добавить в тесто какао. Яркие блинчики на масленицу готовы.

Лимонные блинчики

Тематическое фото

Тематическое фото. Фото: freepik.com

Еще один необычный рецепт, который можно попробовать у себя дома.

Для приготовления понадобятся:

  • цедра лимона;
  • 3 яйца;
  • 300 миллилитров молока (2.5 жирности);
  • 100 грамм муки высшего сорта;
  • 50 грамм сливочного масла;
  • щепотка соли и корицы;
  • немного ванилина;
  • столовая ложка сахара;
  • подсолнечное масло.

Яйца взбивают с солью и сахаром, добавить ванилин, корицу и цедру лимона, еще раз взбить. Постепенно ввести муку, добавить теплое молоко и растопленное сливочное масло. Готовое тесто выпекают на разогретой сковороде.

Блины с сыром и зеленью

Тематическое фото

Тематическое фото. Фото: freepik.com

Приготовить блинчики не составит труда, а их необычный вкус станет изюминкой.

Для приготовления нужно:

  • пол-литра молока;
  • 2 яйца;
  • 150 грамм сыра твердых сортов;
  • зелень по вкусу;
  • стакан муки высшего сорта;
  • чайная ложка разрыхлителя теста;
  • щепотка соли и сахара;
  • подсолнечное масло.

Яйца взбивают с молоком, добавляют сахар, соль, разрыхлитель и муку. В тесто вводят натертый на мелкой терке сыр, подсолнечное масло (столовую ложку) и мелко нашинкованную зелень. Выпекают блинчики привычным способом на раскаленной сковороде. В них можно завернуть творог, а также подать с чесночным соусом.

17176
11
36