Дата в ЕАО: 16 округов вошли в Ленинский район, на ДСМ установлена скульптура хоккеиста
08:00
Дальневосточник Гоша Карцев снялся в документальном сериале "Со всеми бывает"
09:45
Экстремальную непогоду в ЕАО принес маньчжурский циклон 
09:30
27 ноября в календаре: День морской пехоты России
09:00
Эти вопросы сразу выдают в людях дух СССР: справитесь на 10/10? — ТЕСТ
08:30
В Биробиджане отменили занятия в школах из-за снегопада 
08:22
Начинаем рабочий день с полезной утренней подборки — гороскопа и погоды на 27 ноября
07:00
В ЕАО объявлен режим повышенной готовности из-за снегопада   
26 ноября, 19:30
Будущее капитала и капитал будущего: о чем будут говорить на форуме ВТБ "РОССИЯ ЗОВЕТ!"
26 ноября, 19:25
Напрасно вернулся за документами в горящий дом житель с. Воскресеновка ЕАО
26 ноября, 18:05
Запеченная рыбка с яйцом: отличное блюдо на завтрак, обед и ужин - готовится очень просто
26 ноября, 18:00
"Премия им. Арсеньева раскинулась на всю страну и вышла за рубеж"
26 ноября, 17:40
Все дороги закрыты для движения автобусов в ЕАО из-за снегопада
26 ноября, 17:10
В ЕАО закрыто движение для большегрузов на участке трассы от Облучья до Хабаровска 
26 ноября, 17:01
Назван список лучших источников "солнечного" витамина:  добавьте эти продукты в рацион
26 ноября, 17:00
Снегопад обеспечил работой коммунальщиков – люди и техника вышли на расчистку Биробиджана
26 ноября, 16:35
Россияне стали чаще покупать подержанные автомобили премиум-класса 26 ноября, 16:30
Врио губернатора ЕАО Мария Костюк анонсировала проведение прямых эфиров  26 ноября, 10:30
В ЕАО вновь будут бесплатно предоставлять уголь и дрова семьям бойцов СВО   26 ноября, 09:30
Чат-бот для обращений граждан создадут в ЕАО 25 ноября, 16:25
"Газпром" займется ремонтом участка дороги в с. Кирга ЕАО  25 ноября, 16:19
Матерей погибших участников СВО поздравили с Днём матери в ЕАО  24 ноября, 19:55
Мария Костюк возглавила региональное отделение "Единой России" в ЕАО 22 ноября, 22:48
Юрий Трутнев: Дальний Восток помогает нашим бойцам в зоне СВО 22 ноября, 09:42
В отставку ушла глава департамента образования ЕАО Наталья Соловченкова 21 ноября, 12:15
Юрий Трутнев проверил ход восстановительных работ на подшефных ДВ территориях ДНР 20 ноября, 13:10
Внесены изменения в закон о патентной системе в ЕАО 20 ноября, 09:30
Бюджет ЕАО на следующую трехлетку рассмотрен в первом чтении 19 ноября, 17:15
Валентина Матвиенко обсудила с врио главы ЕАО Марией Костюк перспективы развития региона 19 ноября, 09:50
Игорь Шутенков вступил в должность мэра Улан-Удэ 18 ноября, 17:25
Демографическую ситуацию в ЕАО обсудили участники круглого стола в Биробиджане 15 ноября, 18:45

Три необычных рецепта блинов на Масленицу

Побаловать близких можно не только классическими блинчиками, но и приготовить нечто новое
17 февраля 2023, 15:30 Общество #Хлеба_и_Зрелищ
Тематическое фото freepik.com
Тематическое фото
Фото: freepik.com

Долгожданный праздник, который символизирует не только проводы зимы, но и подготовку к Великому посту, не обходится без лакомых угощений. Традиционным блюдом на столе каждого становятся блины, секрет приготовления которых есть у каждой хозяйки.

Существует огромное количество рецептов лакомых блинов, многие из которых передаются из поколения в поколение. Побаловать близких можно не только классическими блинчиками, но и приготовить нечто новое.

Рецепт цветных блинов

Тематическое фото

Тематическое фото. Фото: freepik.com

Яркие и необычные блинчики разных цветов станут настоящим украшением стола. Приготовить их не составит труда.

Для этого нужно:

  • молоко — половина литра;
  • яйца — 3 штуки;
  • мука 330 грамм;
  • сахар — 2 столовые ложки;
  • соль — щепотка;
  • ряженка — 80 миллилитров;
  • подсолнечное масло без запаха для жарки;
  • свекла;
  • шпинат;
  • куркума;
  • какао-порошок.

В миске взбивают яйцо со щепоткой сахара и соли, добавляют 150 миллилитров молока и ряженку. Получить красный цвет блинчиков поможет свекла. Ее запекают в духовке или микроволновке, делают пюре блендером, постепенно добавляют 1520 грамм просеянной муки и взбивают так, чтобы не осталось комочков. В тесто добавляют немного растительного масла.

Для желтых блинчиков в тесто добавляют немного куркумы и придерживаются того же рецепта, а для зеленых подойдет шпинат. Его предварительно замораживают, а затем перебивают в блендере и добавляют к тесту. Коричневые блины получатся, если добавить в тесто какао. Яркие блинчики на масленицу готовы.

Лимонные блинчики

Тематическое фото

Тематическое фото. Фото: freepik.com

Еще один необычный рецепт, который можно попробовать у себя дома.

Для приготовления понадобятся:

  • цедра лимона;
  • 3 яйца;
  • 300 миллилитров молока (2.5 жирности);
  • 100 грамм муки высшего сорта;
  • 50 грамм сливочного масла;
  • щепотка соли и корицы;
  • немного ванилина;
  • столовая ложка сахара;
  • подсолнечное масло.

Яйца взбивают с солью и сахаром, добавить ванилин, корицу и цедру лимона, еще раз взбить. Постепенно ввести муку, добавить теплое молоко и растопленное сливочное масло. Готовое тесто выпекают на разогретой сковороде.

Блины с сыром и зеленью

Тематическое фото

Тематическое фото. Фото: freepik.com

Приготовить блинчики не составит труда, а их необычный вкус станет изюминкой.

Для приготовления нужно:

  • пол-литра молока;
  • 2 яйца;
  • 150 грамм сыра твердых сортов;
  • зелень по вкусу;
  • стакан муки высшего сорта;
  • чайная ложка разрыхлителя теста;
  • щепотка соли и сахара;
  • подсолнечное масло.

Яйца взбивают с молоком, добавляют сахар, соль, разрыхлитель и муку. В тесто вводят натертый на мелкой терке сыр, подсолнечное масло (столовую ложку) и мелко нашинкованную зелень. Выпекают блинчики привычным способом на раскаленной сковороде. В них можно завернуть творог, а также подать с чесночным соусом.

17176
11
36