Дальневосточный МедиаСаммит (18+)
4–5 июля 2024

осталось 10 дней

Дата в истории ЕАО: образован рабочий поселок Микояновск - будущий Хинганск
08:00
Сильной жары можно не ждать: прогноз погоды на начало рабочей недели в ЕАО
12:00
На принудительные работы в исправцентре отправили любителя "пьяной" езды в Биробиджане
11:00
Топографический кретинизм вам не грозит, если ответите на 8/8 - ТЕСТ
10:00
23 июня в календаре: День балалайки и пишущей машинки, Международный Олимпийский день
09:00
Сметанный, рыбный, мясной: три полезных соуса к макаронам - готовить 5 минут
22 июня, 18:00
С этими подкормками сладкий перец будете собирать ведрами – агрономы рекомендуют 
22 июня, 17:00
Незаконченное и неполное высшее хотят вернуть в правовое поле
22 июня, 16:00
Реализацию Стратегии государственной национальной политики России обсудили на окружном семинаре
22 июня, 15:40
Недоступное жилье: мэрия Биробиджана проиграла суд по выселению инвалида-колясочника
22 июня, 15:30
Зеленый "лекарь": этот сорняк снизит холестерин и выведет шлаки — секрет дачников 
22 июня, 15:00
Мемориальные мероприятия ко Дню памяти и скорби проходят в ЕАО
22 июня, 14:25
Авто уже арестовано, на очереди — водитель: в ЕАО задержали пьяного шофера-рецидивиста
22 июня, 14:15
Церемония возложения цветов к Вечному огню прошла в Сквере Победы Биробиджана
22 июня, 14:10
Как изменятся правила поступления в вузы в 2024 году
22 июня, 14:00
Запрет на регистрацию: водителей предупредили о проблемах с постановкой машин на учет
22 июня, 13:00
Реализацию Стратегии государственной национальной политики России обсудили на окружном семинаре 22 июня, 15:40
Герман Греф: Сбер рассчитывает на дальнейший рост прибыли и дивидендных выплат 21 июня, 16:45
Перспективы строительства автомобильного моста Нижнеленинское – Тунцзян обсудили в ЕАО 21 июня, 16:25
Рубль занял первое место в расчетах при внешнеэкономической деятельности в России 21 июня, 15:25
Защита прав — в надежных руках: доверьте решение своих проблем юристу Ольге Косичкиной 21 июня, 14:35
Камчатские многодетные семьи смогут получить до 1 млн рублей на погашение ипотеки 20 июня, 12:10
Советник губернатора ЕАО по образованию приняла участие во встрече с Президентом РФ 19 июня, 16:20
Как на крупном заводе Приморья перерабатывают резину и для чего она потом используется 19 июня, 13:50
Найдётся всё: фирма "Стерх" быстро доставит продукцию, необходимую вашему предприятию 19 июня, 13:25
Расценки для публикации предвыборных материалов на сайте EAOMedia 19 июня, 12:40
Реализовывать продукцию в сети магазинов "Пятёрочка" смогут предприниматели ЕАО  19 июня, 11:39
В ЕАО появился новый производитель молочной продукции 19 июня, 10:53
Спикер парламента ЕАО: Наша молодежь должна быть с нами 18 июня, 11:00
Владимир Путин встретился с участниками программы "Время героев" 17 июня, 14:35
Врио губернатора Хабаровского края Дмитрий Демешин: законность и справедливость 17 июня, 10:20

Печеночный торт - вкусно так, что можно язык проглотить

Легкий пошаговый рецепт
Печеночный торт ИА ЕАОMedia
Печеночный торт
Фото: ИА ЕАОMedia

Печеночный торт может стать достойным украшением праздничного стола. Эта замечательная холодная закуска всегда присутствовала на столах советских хозяек. Не потеряла она своей актуальности и сегодня. Вкусно, быстро и гости в восторге, что еще нужно для приятного общения, когда вся семья собирается за красиво накрытым столом?

Продукты:

  • Печень говяжья — 0,5 кг
  • Сметана — 200 г
  • Яйцо — 1 шт
  • Мука — 1 стакан
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Чеснок — по вкусу
  • Сахар — по вкусу
  • Морковь — 1 большая или 2 средние
  • Лук — 1 средняя головка
  • Укроп — по вкусу
  • Майонез — пара столовых ложек

Как приготовить:

1. Печень промыть и измельчить в блендере или мясорубке.

2. Затем добавить сметану, муку, яйцо, соль, сахар и перемешать. Должно получиться однородное тесто. Если вам покажется, что оно слишком густое, то добавьте немного молока.

3. На разогретую сковородку с маслом вылить небольшое количество теста, распределить его ложкой к краям сковороды и таким образом поджарить все коржи с двух сторон.

4. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать. Обжарить овощи до готовности. Если вы придерживаетесь здорового питания, то вместо масла можно использовать воду и просто потушить овощи, так вы избежите лишнего жира.

5. Готовые овощи немного осудить, добавить зелень, чеснок, посолить, поперчить и перемешать с майонезом.

6. Положить на тарелку первый корж из печени и смазать его смесью из овощей и майонеза. Затем положить сверху второй корж и тоже смазать. Таким образом собрать весь торт.

7. Самый верхний корж тоже намазать смесью из овощей, украсить. Мы выбрали для украшения помидорки черри и петрушку.

8. Оставьте торт на несколько часов в холодильнике. Лучше на ночь.

Подавать печеночный торт к столу нужно с улыбкой! Именно так делали наши мамы и бабушки.