Дальневосточный МедиаСаммит (18+)
4–5 июля 2024

осталось 16 дней

На пять дней без горячей воды останутся биробиджанцы с 17 июня
16 июня, 19:10
Сытный обед за 15 минут - легко: понадобится всего 3 ингредиента
16 июня, 18:00
Всего две ложки в воду – и чеснок на грядке не пожелтеет, а головки будут с кулак  
16 июня, 17:30
Колористы открыли секрет, как остановить выцветание окрашенных волос – будете сиять долго
16 июня, 17:00
Вместо дома – пепелище, хозяин госпитализирован: соседи спасли курильщика-погорельца в ЕАО
16 июня, 16:20
Следите за словами, чтобы избежать неприятностей: гороскоп на неделю с 17 по 23 июня
16 июня, 16:00
Продукты, в которых больше всего пребиотиков - кишечник скажет "спасибо" 
16 июня, 15:00
Как избежать панической атаки - мнение экспертов
16 июня, 14:00
Назвала мошенникам код из смс и лишилась аккаунта на Госуслугах доверчивая жительница ЕАО
16 июня, 13:00
Предоставить земельные участки многодетным семьям через суд заставляют чиновников в ЕАО
16 июня, 12:00
Вместо теплых летних деньков – промозглая осенняя погода: прогноз на начало недели в ЕАО
16 июня, 10:55
А вы вспомните эти фильмы с участием Владимира Этуша? - ТЕСТ по кино
16 июня, 10:00
16 июня в календаре: День медицинского работника, отца и младших братьев
16 июня, 09:00
Дата в истории ЕАО: учреждено Приамурское генерал-губернаторство
16 июня, 08:00
Можно есть тоннами - берем ананас и печем ПП-оладушки
15 июня, 18:00
На 26,7% выросли за год собственные доходы бюджета ЕАО 15 июня, 13:25
Ростислав Гольдштейн: Главное, как нашу работу оценивают люди 14 июня, 20:45
"Россети" модернизировали подстанцию в Хабаровском крае 14 июня, 20:10
Самозанятых хотят приравнять к микропредприятиям 13 июня, 16:00
ПСБ подписал ряд соглашений на площадке ПМЭФ для развития экономики субъектов 11 июня, 12:00
Бизнес-леди, депутат, художница, спортсменка, мама и просто красавица Марина Шведунова 11 июня, 10:00
С начала года Сбер заблокировал 100 тысяч мошеннических карт 8 июня, 22:05
Сбер и "Россети" научат искусственный интеллект понимать электроэнергетику 8 июня, 21:25
Диптех-стартапы станут опорой для технологического рывка экономики - Александр Ведяхин 8 июня, 21:15
Сбер выявил тысячи фейковых сайтов и приложений, маскирующихся под бренд банка 8 июня, 18:35
Герман Греф: Никогда нельзя терять фокус на людей, ради которых мы работаем 8 июня, 18:35
Делегация ЕАО принимает участие в Петербургском международном экономическом форуме 7 июня, 17:54
Разработка нового месторождения брусита ведётся в ЕАО 7 июня, 09:30
К освоению новых месторождений готовится Кимкано-Сутарский ГОК в ЕАО 6 июня, 09:30
Приведут в порядок пищеблок школы №4 в подшефном для ЕАО Амвросиевском округе ДНР 5 июня, 12:30

Печеночный торт - вкусно так, что можно язык проглотить

Легкий пошаговый рецепт
Печеночный торт ИА ЕАОMedia
Печеночный торт
Фото: ИА ЕАОMedia

Печеночный торт может стать достойным украшением праздничного стола. Эта замечательная холодная закуска всегда присутствовала на столах советских хозяек. Не потеряла она своей актуальности и сегодня. Вкусно, быстро и гости в восторге, что еще нужно для приятного общения, когда вся семья собирается за красиво накрытым столом?

Продукты:

  • Печень говяжья — 0,5 кг
  • Сметана — 200 г
  • Яйцо — 1 шт
  • Мука — 1 стакан
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Чеснок — по вкусу
  • Сахар — по вкусу
  • Морковь — 1 большая или 2 средние
  • Лук — 1 средняя головка
  • Укроп — по вкусу
  • Майонез — пара столовых ложек

Как приготовить:

1. Печень промыть и измельчить в блендере или мясорубке.

2. Затем добавить сметану, муку, яйцо, соль, сахар и перемешать. Должно получиться однородное тесто. Если вам покажется, что оно слишком густое, то добавьте немного молока.

3. На разогретую сковородку с маслом вылить небольшое количество теста, распределить его ложкой к краям сковороды и таким образом поджарить все коржи с двух сторон.

4. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать. Обжарить овощи до готовности. Если вы придерживаетесь здорового питания, то вместо масла можно использовать воду и просто потушить овощи, так вы избежите лишнего жира.

5. Готовые овощи немного осудить, добавить зелень, чеснок, посолить, поперчить и перемешать с майонезом.

6. Положить на тарелку первый корж из печени и смазать его смесью из овощей и майонеза. Затем положить сверху второй корж и тоже смазать. Таким образом собрать весь торт.

7. Самый верхний корж тоже намазать смесью из овощей, украсить. Мы выбрали для украшения помидорки черри и петрушку.

8. Оставьте торт на несколько часов в холодильнике. Лучше на ночь.

Подавать печеночный торт к столу нужно с улыбкой! Именно так делали наши мамы и бабушки.