Ни в коем случае нельзя употреблять конкретные виды картофеля. Медики говорят, что есть высокий риск тяжелых отравлений.
Запрещенными являются позеленевшие клубни картофеля. Врачи говорят, что съев такой картофель, можно серьезно отравиться.
Клубни такого картофеля, по словам экспертов, содержат соланин. Именно он и провоцирует серьезное отравление. Оно может привести к смерти, пишет Медикфорум.
Зеленый цвет на клубнях появляется, когда картофель неправильно хранят и это отражается на его вкусовых качествах.
Использовать в приготовлении пищи можно только картофель без гнили, повреждений и однородный по своей окраске.
Карина Красилова
