1 ноября в истории ЕАО: открылся первый на ДВ еврейский общинный центр
08:00
Вкуснее мяса: бомбический рецепт приготовления тыквы – получится 100%
18:00
Эти рекомендации помогут подобрать стильную верхнюю одежду – для всех типов фигур
17:00
В Биробиджане во время движения загорелась машина: от искры под капотом вспыхнуло одеяло  
16:55
Обочины региональных дорог в ЕАО окашивают для укрепления пожарной безопасности территории
16:00
Второй этноконфессиональный семейный форум "Территория согласия" начал свою работу в ЕАО 
15:33
Эти советы помогут в уходе за шторой для ванной — никаких бактерий и плесени
15:00
Закон принят: за организацию незаконной миграции деньги и имущество будут конфисковывать
14:30
Турнир по молниеносной игре в русские шашки прошел в Биробиджанском районе
14:00
В Магаданской области изъято более 350 килограммов немаркированной красной икры
13:30
Каким будет 2025 год для разных Знаков Зодиака – астропрогноз
13:30
Организация незаконной миграции отнесена к особо тяжким преступлениям
13:00
Чем заняться на выходных в Биробиджане? Афиша мероприятий
12:30
Какие изменения произойдут в жизни россиян с 1 ноября
12:00
Брокер ВТБ Мои Инвестиции будет дарить новичкам паи биржевого фонда "Золото"
11:40
Сквозь крышу видно небо: прокуратура требует сделать ремонт в биробиджанской многоэтажке
11:30
На 325 млн рублей увеличены нормативы финансирования на образование в ЕАО 31 октября, 13:00
ИТ-форум Russky MeetUp&Digital Region начал свою работу во Владивостоке 31 октября, 10:00
На зарплаты и социальные расходы: доходную часть бюджета ЕАО увеличили на 800 млн рублей 31 октября, 09:30
В Биробиджане внесут изменения в ставки земельного налога и налога на имущество физлиц  30 октября, 13:15
Развитие ИТ-сообщества ДВ – в центре внимания Russky MeetUp&Digital Region 30 октября, 13:05
"Живое общение с властью и бизнесом": ИТ-форум Дальнего Востока – уже завтра 30 октября, 10:35
Свыше тысячи предпринимателей собрал во Владивостоке масштабный "Бизнес-Фест" от Сбера 29 октября, 16:35
Russky MeetUp&Digital Region стартует во Владивостоке уже 31 октября 29 октября, 16:30
Делегация ЕАО принимает участие во втором российско-китайском форуме в г. Шэньян КНР 26 октября, 12:10
Кредитная задолженность рыбной отрасли РФ превысила 1,1 трлн рублей – Герман Зверев 25 октября, 18:35
Герман Зверев: Рыбный экспорт России должен "утратить иллюзии", курс – на Глобальный Юг 25 октября, 11:00
К отопительному сезону в ЕАО готовы 100% домов, соцобъектов и котельных – власти региона 25 октября, 09:30
КРДВ усовершенствовала сервис подачи заявки на получение статуса резидента ТОР или СПВ 24 октября, 12:15
Около 83,5 млрд рублей проинвестировано в ЕАО за четыре года 24 октября, 11:00
Будущее цифрового мира – уже скоро на ведущем ИТ-форуме Дальнего Востока! 23 октября, 16:40

Что надо срочно сделать с лесными грибами дома, чтобы не отравиться

Роспотребнадзор дал несколько рекомендаций
25 сентября 2019, 05:10 Общество
Как только вы принесли грибы домой, их надо тут же перебрать Мария Оленникова, ИА IrkutskMedia
Как только вы принесли грибы домой, их надо тут же перебрать
Фото: Мария Оленникова, ИА IrkutskMedia

Даже собрав правильные грибы в лесу, по приходу домой многие совершают частые ошибки, которые могут привести к отравлению.

Эксперты рассказали, что следует делать с грибами, чтобы не отравиться.

Как только вы принесли грибы домой, их надо тут же перебрать и убрать те, которые покажутся сомнительными.

Разложение грибов начинается уже через 4 часа после их сборки. Поэтому так важно не затягивать с их обработкой.

Отобранные грибы следует промыть и отварить несколько раз в подсоленной воде в течение 30 минут. Это надо сделать не меньше трех раз, при этом первую воду после закипания обязательно сливайте. В ней будут содержаться токсины. Во второй воде варить грибы необходимо до момента, когда они опустятся на дно. После этого их можно солить, консервировать, тушить, жарить, соблюдая при этом технологию приготовления.

Если вы хотите сделать из грибов заготовки, их следует заморозить, высушить или законсервировать, сообщает Роспотребнадзор.

Нельзя готовить грибы в алюминиевой посуде. В ней они почернеют и потеряют свои вкусовые качества.

Для засолки грибов нельзя использовать

оцинкованную и покрытую глазурью керамическую посуду.

Сам маринад, в котором находились грибы, есть категорически запрещено, так как он вытягивает все яды.

Если в банку попал ядовитый гриб, маринад вберет в себя токсины, оставив только пользу в продукте.

Готовые блюда из грибов лучше хранить на холоде в эмалированной посуде, но не более суток.

Карина Красилова

190425
32
24