10 июля 2021. В России значительно выросли цены на красную икру. Популярное новогоднее лакомство россиян подорожало на треть.
Как заявил журналистам глава Росрыболовства Илья Шестаков, стоимость красной икры в России значительно выросла из-за низкого улова лосося в 2020 году. Чиновник заверил россиян, что в 2021 году ситуация должна исправиться.
Напомним, что в апреле нынешнего года 1 кг лососевой икры в России стоил в среднем 4,7 тысяч рублей. Это на 30% больше, чем в аналогичный период прошлого года.
Согласно прогнозам, в этом году добыча лосося в стране должна составить 465 тысяч тонн. Таких объемов хватит как для обеспечения внутренних потребностей рынка, так и для экспорта, подчеркнул глава Росрыболовства.
Василий Зуев