3 августа 2021. Эксперт заявила, что употребление ягод может серьезно навредить здоровью. При определенных условиях в них скапливаются опасные вещества.
По словам кандидата медицинских наук, врача-гастроэнтеролога и диетолога Ирины Бережной, ягоды впитывают в себя вещества из окружающей среды, а среди них встречаются и опасные для здоровья. Поэтому не надо приобретать ягоды на стихийных рынках и, тем более, есть их немытыми. В этом случае можно подхватить кишечную инфекцию.
А съев ягоду, которая была сорвана на обочине дороги, можно отравиться тяжелыми металлами или нитратами.
Диетолог утверждает, что нельзя считать безопасными и ягоды, которые были выращены на собственной даче. Если дача располагается возле оживленной трассы, то выращенные ягоды впитают вредные вещества из выхлопов. А земля на таком участке может быть пропитана свинцом, солями тяжелых металлов и разными смолами. Не стоит употреблять урожай и с дачи, возле которой располагается производство.
Как пишет радио Sputnik, если ни один из вышеперечисленных факторов не относится к вашей даче, то можете смело есть ягоды.
Наталья Васильева