23 сентября 2021. В России существенно подорожают макароны. Об этом сообщили производители макаронных изделий.
Участники рынка объясняют грядущее подорожание макаронных изделий дефицитом сортов пшеницы, из которой производятся макароны. Кроме того, в России резко выросли цены на сырье.
Представители российских макаронных фабрик подчеркнули, что за последние недели стоимость пшеницы увеличилась с 28 тысяч до 32-38 тысяч рублей за тонну. Фабрики сейчас вынуждены работать на старых запасах.
Однако эти запасы скоро кончатся. И тогда производителям макаронных изделий придется закупать пшеницу нового урожая по выросшим ценам.
Производители прогнозируют, что макароны подорожают как минимум на 15%. Представители отрасли считают, что роста цен можно избежать, если увеличить посевные площади твердых сортов пшеницы на Алтае, в Саратовской, Оренбургской, Челябинской областях.
Василий Зуев