Рецепт дня: Лосось по-королевски

Блюда из рыбы и морепродуктов
Рецепт дня: Лосось по-королевски
Лосось
Фото: https://pixabay.com

5 декабря 2021. Предлагаем рецепты блюд из рыбы и морепродуктов на каждый день. Легко и на любой вкус.

Лосось "по-королевски"

Ингредиенты:

  • консервированный лосось натуральный 250,
  • лук 45,
  • перец салатный 75,
  • сливочное масло 30,
  • мука 20,
  • молоко 200,
  • яичный желток,
  • грибы консервированные 50,
  • соль,
  • перец черный по вкусу.

Способ приготовления:

Готовят корзиночки или формочки из теста или хлебные тосты (гренки). Содержимое банки делят на пластики. Поджаривают лук, перец в масле до размягчения, смешивают их после этого с мукой и приправами. Добавляют молоко и варят до загустения и образования однородной массы, постоянно помешивая. Подмешивают теплый соус к яичным желткам, соединяют рыбу, грибы и соус, разогревают. Подают в корзиночках или на хлебных тостах.

Смотрите полную версию на сайте >>>