17 мая 2022. Врач-диетолог, член национальной ассоциации диетологов, нутрициологов, кандидат медицинских наук Дарья Русакова и врач-диетолог, терапевт, специалист в области правильного питания Наталья Лазуренко поделились, чем можно заменить бургеры из McDonald’s.
По словам Дарьи Русаковой, полюбившийся многими фастфуд могут заменить пироги и пицца, сделанная дома. Причем, как отметила специалист, в русской кухне есть немало вкусных блюд. Это и блины с начинкой, и пирожки, пельмени, вареники.
Наталья Лазуренко добавила, что бургер можно приготовить самостоятельно, и он может быть даже полезнее.
Хорошо использовать котлеты из рубленного мяса, добавить овощи, зелень. Нужно понять состав соуса и без дополнительных усилителей вкуса приготовить его дома. А для булочки использовать пшеничную муку грубого помола или сделать булочку на амарантовой, на кокосовой или на миндальной муке.
Эксперты также считают, что привыкание к фастфуду вызывают соусы из-за усилителя вкуса, пишет URA.RU.
Карина Красилова