Лосось по-королевски: необычная закуска с изысканным вкусом

22 мая 2023. Предлагаем рецепты блюд из рыбы и морепродуктов на каждый день. Легко и на любой вкус.

Лосось "по-королевски"

Ингредиенты:

• консервированный лосось натуральный 250,
• лук 45,
• перец салатный 75,
• сливочное масло 30,
• мука 20,
• молоко 200,
• яичный желток,
• грибы консервированные 50,
• соль,
• перец черный по вкусу.

Способ приготовления:

Готовят корзиночки или формочки из теста или хлебные тосты (гренки). Содержимое банки делят на пластики. Поджаривают лук, перец в масле до размягчения, смешивают их после этого с мукой и приправами. Добавляют молоко и варят до загустения и образования однородной массы, постоянно помешивая. Подмешивают теплый соус к яичным желткам, соединяют рыбу, грибы и соус, разогревают. Подают в корзиночках или на хлебных тостах.

Смотрите полную версию на сайте >>>