25 июня 2023. Праздники
Знаменательные даты
1857 год. Вышло первое издание книги Шарля Бодлера "Цветы зла".
1876 год. Рыбак Альфред Енсен отправился в первый в истории одиночный рейс через Атлантику.
1950 год. Началась Корейская война, в результате которой была создана демилитаризованная зона между Северной и Южной Кореей.
Персоны
25 июня 1852 года родился испанский архитектор Антонио Гауди.
25 июня 1864 года родился немецкий физик и физикохимик, Вальтер Нернст.
25 июня 1875 года родился советский физиолог, создатель учения о доминанте, академик АН СССР Алексей Ухтомский.
25 июня 1903 года родился английский писатель и публицист, автор антиутопических произведений Джордж Оруэлл.
25 июня 1904 года родился советский летчик, заслуженный летчик-испытатель СССР, генерал-майор авиации Владимир Коккинаки.
25 июня 1907 года родился советский поэт, переводчик, прозаик Арсений Тарковский.
25 июня 1935 года родился американский писатель-фантаст Чарльз Шеффилд.
25 июня 1937 года родился советский и российский актер театра и кино, педагог, Народный артист России Альберт Филозов.
25 июня 1943 года родился советский и российский актер театра и кино, Заслуженный артист Казахской ССР Владимир Толоконников.
25 июня 1975 года родился российский шахматист, 14-й чемпион мира по шахматам, международный гроссмейстер Владимир Крамник.
Народный календарь
Петр Солнцеворот
В этот день чествуют преподобного Петра Афонского.
На Руси Петра прозвали Солнцеворотом: с его дня солнце укорачивает свой ход, дни становятся короче, а ночи — длиннее. "Солнцеворот вершит поворот", — говорили в народе и добавляли, что солнце поворачивается на зиму, а лето — на жару. И действительно, приближалась середина лета — самая жаркая пора.
Петров день также называли запоздалым капустником. В этот день огородники высаживали последнюю рассаду и сеяли последние семена. Было принято до обеда сеять белое зерно (например, пшеницу или овес), а после обеда — черное (гречу). Для гречи день вообще считался удачным. Существовала даже поговорка: "Кто на Петра посеет греч, тот будет зимой блины печь".
Еще одно прозвище Петра — Рыболов. В этот день ходили на рыбалку и готовили блюда из рыбы. Главным из них была, конечно, уха. Интересно, что вплоть до 19 века ухой называли любой суп — и рыбный, и мясной, и овощной. Постепенно это название стали применять только к первым блюдам из рыбы. В каждом регионе были свои рецепты приготовления ухи: так, на юге в нее добавляли помидоры, на севере — молоко. На Руси различали уху белую (из ершей, окуней и судаков, которых варили с луком), черную (из голавлей, лещей, карпов и красноперок — с корицей и перцем) и красную, самую вкусную (из ценных пород рыбы — осетра, белуги, севрюги и лосося с шафраном).
На Петра наблюдали приметы погоды. Если в этот день была ясная погода — считали, что покос будет успешным, а если шел дождь — ждали ненастья и во время сенокоса.
Именины в этот день
Андрей, Анна, Арсений, Иван, Мария, Онуфрий, Петр, Степан, Тимофей, Юлиан
Источник: Calend.ru.