Сырье сомнительного качества использовали несколько предприятий общепита в Биробиджане

Ветеринарно-сопроводительные документы, подтверждающие безопасность продукции, не оформлялись
Сырье сомнительного качества использовали несколько предприятий общепита в Биробиджане

22 ноября 2023. Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора проведено пять выездных обследований предприятий общественного питания на территории Еврейской автономной области. В ходе контрольно-надзорных мероприятий установлено, что предприятия не зарегистрированы во ФГИС "Меркурий" и не оформляют ветеринарно-сопроводительные документы, подтверждающие безопасность сырья. Все это не позволяет установить прослеживаемость продукции, сообщили ИА ЕАОMedia в пресс-службе ведомства.

По данным Россельхознадзора, одно из проверенных ИП изготавливает пиццу, сэндвичи, куриные наггетсы и другие продукты питания в городе Биробиджане. При этом предприятие общественного питание не имеет регистрации во ФГИС "Меркурий" и не оформляет ветеринарно-сопроводительные документы на продукцию.

Другое предприятие общественного питания из Биробиджана также ведет деятельность без регистрации во ФГИС "Меркурий", соответственно, без оформления ветеринарно-сопроводительных документов.

"В результате проведенных мероприятий управлением Россельхознадзора пяти хозяйствующим субъектам объявлены предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований в области ветеринарии. Деятельность этих предприятий общественного питания находится на контроле управления", — рассказали в ведомстве.

Смотрите полную версию на сайте >>>