Рисовая каша с тыквой на молоке: вкусный и полезный завтрак

14 февраля. Яркая, сытная, домашняя тыквенная каша — это замечательный, сытный и полезный завтрак. Молочная рисовая каша с тыквой подходит как взрослым, так и детям.

Нам нужны: 

• Тыква — 800 г
• Молоко — 0,8 л
• Рис — 300 г
• Вода — 0,5-0,6 л
• Соль — 1 ч. ложка
• Сахар (по желанию) — 2-4 ст. ложки
• Масло сливочное — 50 г

Тыкву почистите, удалите семечки и нарежьте кусочками. Положите тыкву в кастрюлю, залейте водой на 2/3, добавьте соль и варить до мягкости.

Промойте рис, залить его водой примерно на 1 -1,5 см выше крупы и варить его до полуготовности на маленьком огне.

Когда рис впитает практически всю воду и станет почти мягким, переложите шумовкой вареную тыкву к рису. Добавьте немного воды, в которой варилась тыква, перемешайте и дайте рису с тыквой покипеть еще 5 минут.