4 февраля. Это традиционное венгерское блюдо, которое сочетает в себе вкус рыбы и ароматные специи. Оно отличается ярким и насыщенным вкусом и позволяет полностью насладиться ароматами и вкусом рыбы, идеально сочетается с легкими и освежающими дополнениями.
Камбала по-венгерски
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Кладут в кастрюлю картофель, добавляют грибы, стручковый перец, нарезанный соломкой, солят и перчат, вливают вино и добавляют 1/4 стакана сметаны, масло, сверху кладут небольшие кусочки филе камбалы и заливают оставшейся сметаной. Запекают в течение 45 мин. Готовое блюдо украшают зеленью петрушки.