17 февраля. Правильное питание влияет не только на физическое здоровье, но и на эмоциональное состояние. Некоторые продукты могут ухудшать настроение, вызывать упадок сил и даже способствовать развитию депрессии. Разбираемся с woman.ru (18+), что стоит исключить из рациона и чем заменить.
Пищевая зависимость и ее влияние на психику
Существует не так много продуктов, напрямую влияющих на эмоциональный фон. Среди них — кофе, сахар, сахарозаменители и красное мясо.
1. Кофеин.
Люди, которые выпивают по три-четыре чашки кофе в день, чаще сталкиваются с апатией и подавленным состоянием. Диетологи связывают это с зависимостью от кофеина: без очередной дозы человек чувствует себя усталым и разбитым. Чтобы избежать таких последствий, рекомендуется ограничивать потребление кофе до одной-двух чашек в день и периодически делать перерывы.
2. Сахар и его заменители.
Многие тянутся к сладкому в стрессовых ситуациях, со временем приобретая стойкую зависимость. Однако избыток сахара в рационе, наоборот, усиливает усталость и снижает уровень энергии. Это связано с резкими скачками инсулина: организм привыкает перерабатывать большие объемы сахара, и без очередной "дозы" настроение резко ухудшается. Еще одна опасность — подсластители, такие как аспартам: исследования показывают, что их регулярное употребление повышает риск депрессии.
3.Красное мясо.
Если часто есть говядину, баранину или свинину в больших количествах, пищеварительная система не успевает полностью перерабатывать мясные волокна. Это провоцирует процессы гниения в кишечнике и накопление токсинов, которые негативно влияют на нервную систему, вызывая раздражительность, усталость и проблемы со сном. Особенно осторожными стоит быть людям с заболеваниями печени, так как именно она отвечает за выведение токсинов.
Какие продукты помогают бороться с депрессией?
Чтобы поддерживать стабильное эмоциональное состояние, стоит включить в рацион:
1.Мясо индейки, курицу, сыр, макароны из твердых сортов пшеницы, хлеб грубого помола — они содержат аминокислоты, которые участвуют в синтезе гормонов радости.
2.Оранжевые, красные и желтые продукты: апельсины, мандарины, облепиха, морковь, тыква, сладкий перец, ананасы, кукуруза. Они не только полезны, но и радуют глаз.
А если совсем грустно, можно побаловать себя кусочком шоколада или небольшим пирожным — но в меру!