16 апреля. Желатин — популярная добавка, которая используется в различных десертах и даже в лечебных целях. Многие считают его чуть ли не панацеей от проблем с суставами. Однако, как и у любого продукта, у него есть свои подводные камни. Об этом сообщает ИА EAOMedia со ссылкой на ИА "URA.RU" (18+).
Чтобы желатин приносил пользу, а не вред, важно знать несколько простых правил:
По словам диетолога, он лучше усваивается с продуктами, богатыми витамином С, магнием и клетчаткой (например, с киви, орехами и овощами) — такая комбинация поддерживает почки и помогает избежать запоров.
А вот сочетать его с алкоголем, газировкой и фастфудом категорически не рекомендуется, ведь это сильно ударит по печени, поджелудочной железе и желудочно-кишечному тракту.
Кроме того, не стоит злоупотреблять желатином на ночь, так как он долго переваривается и может нарушить сон. Оптимальное время для его употребления — утро или день.
Помните, что желатин оказывает положительное влияние на кожу, ногти, волосы и суставы только при регулярном употреблении в небольших количествах. Иначе можно получить обратный эффект.
Ранее сообщалось, какие продукты особенно полезны при сахарном диабете.
