Осенью обязательно стоит приготовить тыквенный пирог — он создаст особенную уютную атмосферу дома. Вот простой рецепт, которым поделилась хозяйка в Дзен-блоге "Домашние рецепты. Вкусно и Просто" (12+).
Главная изюминка пирога — цедра лимона. Она отлично сочетается с тыквой и делает пирог особенно ароматным и вкусным.
Вам понадобятся:
Как готовить:
Очистите тыкву и натрите ее на мелкой терке. В миске взбейте яйца до пены. Добавьте сахар, ванилин, соль и хорошо взбейте миксером. Затем добавьте сметану, натертую тыкву и цедру лимона, перемешайте. Всыпьте муку с разрыхлителем и снова перемешайте. Влейте растительное масло и еще раз хорошо размешайте тесто.
Застелите форму для выпечки пергаментом и смажьте маслом. Вылейте тесто в форму. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 35–45 минут.
Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита.