Не бегаю по рынку зимой — готовлю наборы для борща и морожу на весь сезон

Зимой так хочется вкусного домашнего борща, но не всегда есть желание стоять у плиты и нарезать овощи. Не обязательно каждый раз искать ингредиенты по отдельности. Сделайте овощной набор для борща заранее, и зимой сможете просто высыпать в кастрюлю, добавить в воду или бульон. Это сэкономит время, силы и сделает приготовление удовольствием.

Что класть в набор:

• Свекла — 3–4 шт.
• Морковь — 2–3 шт.
• Лук — 1 крупный или 2 мелких
• Капуста — 1/4 кочана
• Чеснок — 2–3 зубчика
• Томатная паста — 2 ст.л.

Как готовить:

• Свеклу и морковь почистите, промойте и натрите на крупной терке.
• Лук очистите и мелко порубите.
• Капусту нашинкуйте соломкой.
• Чеснок пропустите через пресс.
• Смешайте все в миске, добавьте томатную пасту и разложите по пакетам.
• Уберите в морозилку.

Овощи в наборе уже подготовлены и ждут своего часа. Просто высыпаете в кастрюлю, заливаете водой или бульоном, и через 40 минут у вас на столе ароматный борщ. Это сэкономит время и сделает зимние вечера уютнее.

Приятного аппетита!

Смотрите полную версию на сайте >>>