Посадка овощей под зиму это отличный способ обеспечить ранний урожай и продлить сезон сбора. Автор Дзен-канала “Записки огородницы”(16+) рассказала читателям, какие овощи можно посадить под зиму.
В холодных регионах это особенно актуально, так как позволяет получить свежие овощи уже в начале весны.
Морковь
Отлично переносит холод и может расти под снежным покровом. Посадка осуществляется в конце осени, обычно в октябре ноябре, перед наступлением устойчивых морозов. Используйте рыхлую, плодородную почву и мульчируйте посевы для защиты от морозов.
Свекла
Свекла также хорошо переносит зимние условия. Посев проводят в конце осени, а урожай собирают ранней весной. Мульчирование и укрытие помогут сохранить посевы.
Репа
Холодостойкий овощ, который можно сажать под зиму. Посев проводят в конце осени, она хорошо хранится и после зимы. Лучше всего высевать репу в хорошо подготовленную почву.
Лук (на перо и репку)
Высаживают луковицы в конце осени, чтобы они перезимовали и дали ранний урожай.
Капуста
Некоторые сорта капусты можно высаживать под зиму для получения раннего урожая. Посев проводят в конце осени, а укрытие помогает защитить от морозов.
Редька
Быстрорастущий овощ, который можно сажать под зиму. Посев проводят в конце осени, урожай собирают ранней весной.