Ужин готов за 20 минут: заворачиваю все в лаваш — дети доедают все до крошки

Если вы мечтаете о горячем, сытном ужине, но не хотите стоять у плиты больше четверти часа, попробуйте ленивые буррито в лаваше. Готовятся из того, что есть под рукой, а получаются вкуснее, чем в ресторане. Даже дети, которые "не едят овощи", доедают все до последней крошки.

Вам понадобится:

Лаваш тонкий — 2 листа
Куриное филе (или готовая курица/ветчина) — 150 г
Сладкий перец — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Твердый сыр — 100 г
Кукуруза консервированная — 3 ст. ложки
Сметана или йогурт без добавок — 2 ст. ложки
Специи: паприка, чеснок сушеный, соль — по щепотке

Как приготовить:

• Разогрейте духовку до 190 °C.
• Курицу нарежьте небольшими кубиками и слегка обжарьте.
• Сладкий перец и помидор нарежьте тонкой соломкой.
• Сыр натрите на терке.
• На каждый лист лаваша нанесите тонкий слой сметаны, посыпьте специями.
• Равномерно распределите курицу, овощи, кукурузу и сыр.
• Аккуратно сверните лаваш в плотный рулет.
• Выложите швом вниз на противень и запекайте 10–12 минут, пока лаваш не станет хрустящим, а сыр расплавленным.
• Дайте немного остыть, нарежьте на порции и подавайте со свежей зеленью или соусом.

Приятного аппетита!

Смотрите полную версию на сайте >>>