Картошку готовлю за 8 минут — никакой варки в кастрюле: мягкая, рассыпчатая, готова на пюре, запеканку или гарнир

Тематическое фото
Фото: pxhere.com (18+)

EAOMedia, 1 декабря 2025. Картофель — универсальный и любимый овощ, который идет и в пюре, и в запеканку, и как гарнир к мясу. Но варить его целое испытание: грязная кастрюля, кипящая вода, 20–30 минут ожидания, а потом еще и чистить горячие клубни.

На самом деле все гораздо проще. Картошку можно приготовить всего за 8 минут в микроволновке. Она получается мягкой внутри, слегка рассыпчатой и полностью готовой к использованию как после долгой варки, но без пара, без кастрюль и без ждать.

Вот как это сделать:

  • Картофель хорошо вымойте.
  • Нарежьте на кусочки размером 3–4 см.
  • Выложите в глубокую посуду, пригодную для микроволновки.
  • Добавьте 2–3 столовые ложки воды.
  • Накройте крышкой или пищевой плёнкой с отверстием для пара.
  • Поставьте в микроволновку на максимальную мощность на 8 минут.
  • Если кусочки крупные, добавьте еще 1–2 минуты.

Готовый картофель легко проткнется вилкой, не разварится и сохранит структуру.

Приятного аппетита!

Вопрос-ответ:

Нужно ли добавлять воду?
Да, 2–3 ст. л. воды создадут пар, который равномерно пропечет кусочки.

Подходит ли метод для пюре?
Да, картофель получается рассыпчатым и легко разминается.

Смотрите полную версию на сайте >>>