Завтрак готов за 18 минут: замешиваю все в кружке — дети сметают за несколько минут

Если вы мечтаете о сытном, полезном завтраке, но не хотите стоять у плиты до обеда, попробуйте овсяные кексы в кружке. Готовятся из того, что есть в шкафу, а получаются нежными, в меру сладкими и с фруктовой сочностью. Даже дети, которые не едят овсянку, доедают их с удовольствием.

Вам понадобится:

Овсяные хлопья долгой варки — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 100 мл
Банан — 1 шт.
Яблоко — 1 небольшое
Мед — 1 ст. л.
Разрыхлитель — ½ ч. л.
Щепотка корицы 

Как приготовить:

• Разогрейте духовку до 180°C.
• Банан разомните вилкой, яблоко натрите на крупной терке.
• В кружке или миске смешайте овсяные хлопья, яйцо, молоко, мед, разрыхлитель и корицу.
• Добавьте банан и яблоко, перемешайте.
• Разлейте тесто по 4 смазанным силиконовым формочкам.
• Выпекайте 15–18 минут, пока кекс не подрумянится и не отойдет от краев.
• Подавайте теплыми.

Кексы получаются влажными внутри, с нежной корочкой, без сахара, но с естественной сладостью. 

Приятного аппетита!

Вопрос-ответ:

Почему кексы готовятся без сахара?
Банан и мед дают достаточно сладости. Это мягче для детской поджелудочной и не вызывает раздражительности.

Сколько хранятся ли кексы?
В холодильнике 3 дня, в морозилке — 1 месяц. Разогревайте 10 секунд в микроволновке.

Смотрите полную версию на сайте >>>