Пеку ароматные чесночные гренки за 20 минут — хрустят лучше магазинных: за снеками в магазин больше не хожу

EAOMedia, 9 декабря. Если хочется чего-то теплого, хрустящего и уютного, но без возни и долгих ожиданий, эти гренки станут идеальным решением. Готовятся проще, чем тосты, вкусно пахнут, и исчезают со стола быстрее, чем вы успеваете налить чай.

Ингредиенты:

Белый или серый хлеб — 6–8 ломтиков
Сливочное масло — 50 г
Чеснок — 2–3 зубчика
Сушеный укроп или петрушка — 1 ч. ложка
Паприка или молотый красный перец — щепотка
Соль — по вкусу

Как готовить:

• Хлеб нарежьте кубиками или треугольниками.
• Сливочное масло растопите на сковороде или в микроволновке, добавьте измельченный чеснок и слегка прогрейте.
• В масло всыпьте соль, паприку и сушеную зелень, перемешайте.
• Добавьте кусочки хлеба и аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек покрылся чесночным маслом.
• Выложите гренки в один слой на противень с пергаментом.
• Выпекайте при 180°C 10–12 минут, пока не появится золотистая корочка и насыщенный чесночный аромат.
• Дайте немного остыть, они станут особенно хрустящими.

Приятного аппетита!

Вопрос-ответ:

Можно ли сделать гренки без духовки?
Да, их можно приготовить на сковороде. Просто обжаривайте хлеб в чесночном масле на среднем огне, переворачивая, пока кусочки не станут золотистыми и хрустящими.

Какой хлеб лучше использовать?
Идеально подойдет слегка черствый белый или серый хлеб. Он не размокает в масле и дает лучший хруст. 

Смотрите полную версию на сайте >>>