Готовлю морковь за 5 минут без пара, запаха и плиты — секрет подсмотрела у бабушки

Гениальный лайфхак для тех, кто любит домашние супы и тушеные овощи, но не хочет стоять у плиты
EaoMedia выходного дня #Хлеба_и_Зрелищ
Это интересно 15 января, 06:40
Тематическое фото
Фото: pxhere.com (18+)

EAOMedia, 15 января. Если вам нужна мягкая, сладкая морковь для борща, салата или рагу, есть простой способ. Он не оставляет запаха в доме, не создает облако пара на кухне и не требует кастрюли. Все готовится быстро, аккуратно и без лишней возни.

Вам понадобится:

Морковь среднего размера — 2–3 шт.
Вода — 2 столовые ложки
Бумажное полотенце или хлопковая салфетка
Микроволновка

Как готовить:

  • Вымойте морковь. Кожуру не чистите, она защитит мякоть от пересыхания.
  • Смочите бумажное полотенце или тканевую салфетку, слегка отожмите.
  • Заверните каждую морковь в мокрую салфетку.
  • Положите свёртки на тарелку и поставьте в микроволновку.
  • Готовьте на максимальной мощности 5 минут. Если морковь крупная, добавьте еще 1–2 минуты.
  • Дайте постоять 2–3 минуты, она дойдет и станет мягкой до сердцевины.
  • Разверните, остудите и очистите, кожица снимается легко под струёй воды.

Готовая морковь получается ярко-оранжевой, сладкой, нежной, но не водянистой. Она идеально подходит для борща, детского пюре, тушеных овощей или даже свежего салата с йогуртом.

Этот способ особенно хорош зимой, когда хочется витаминов, но нет времени на долгую готовку. 

Приятного аппетита!

Смотрите полную версию на сайте >>>