Овощные чипсы без вреда для фигуры: готовлю без масла — в сто раз вкуснее, чем из пакетика

EAOMedia, 28 января. Чипсы из пакетика — любимая закуска у многих детей. И когда ребенок просит "чего-нибудь хрустящего", сложно отказать. Но магазинные чипсы — это сплошной жир, соль и всякая химия. Вместо того чтобы запрещать, лучше приготовить домашние овощные чипсы. Они такие же хрустящие, но без вреда для организма.

Ингредиенты:

батат — 1 шт.,
морковь — 2 шт.,
свекла — 1 небольшая,
соль — 1/4 ч. л.,
молотый тмин — 1/2 ч. л.,
чесночный порошок — 1/2 ч. л.,
перец черный молотый — щепотка.

Как приготовить:

• Овощи тщательно вымойте, очистите и нарежьте очень тонкими ломтиками.
• Промокните бумажным полотенцем. Чем суше, тем хрустящее чипсы.
• Смешайте специи в миске, посыпьте овощи и аккуратно перемешайте.
• Выложите ломтики в один слой на пергамент, не перекрывая друг друга.
• Запекайте при 100–110°C 1,5–2 часа, перевернув один раз в середине.
• Готовые чипсы должны быть лёгкими, сухими и хрустящими.

Такие чипсы получаются не просто полезными, но и удивительно вкусными. Их можно есть как перекус, добавлять в салаты или брать в дорогу.

Приятного аппетита!

Смотрите полную версию на сайте >>>