Завтрак за 10 минут: смешиваю три ингредиента — дети просят добавку

EAOMedia, 21 февраля. В конце зимы хочется чего-то легкого, но витаминного, особенно когда сил мало, а день впереди длинный. Замороженные ягоды, заготовленные летом, — идеальное решение. Из них можно приготовить нежные, воздушные сырники без муки, которые едят даже самые привередливые дети.

Вам понадобится:

Творог (5–9%) — 300 г
Яйцо — 1 шт.
Замороженные ягоды — 3–4 ст. ложки
по желанию — щепотка ванили или корицы

Как готовить:

• Творог разомните вилкой до однородности.
• Добавьте яйцо и перемешайте до кремовой консистенции.
• Аккуратно вмешайте замороженные ягоды, не размораживая их, чтобы тесто не стало водянистым.
• Сформируйте небольшие лепешки.
• Обжарьте на антипригарной сковороде с двух сторон по 2–3 минуты до золотистой корочки.
• Подавайте теплыми с медом, йогуртом или просто посыпав сахарной пудрой.

Можно запечь сырники в духовке при 180°C 15–20 минут, если хотите совсем лёгкий вариант.

Этот завтрак богат белком, кальцием и витаминами из ягод. Он мягкий, не сухой, надолго дает чувство сытости и не требует сахара или муки.

Приятного аппетита!

Смотрите полную версию на сайте >>>