EAOMedia, 3 марта. Исследование Боннского университета показало: если два дня есть почти одну овсянку, можно быстро снизить уровень "плохого" холестерина. Результаты были опубликованы в журнале "Nature Communications" (18+).
В опыте участвовали люди с метаболическим синдромом, у которых есть лишний вес, высокое давление и сахар в крови, а также проблемы с обменом жиров. Добровольцы из основной группы ели по 300 граммов овсянки в день, иногда добавляя немного овощей или фруктов. Контрольная группа тоже уменьшила калорийность рациона, но без овса.
Результаты исследования потрясают: через два дня у тех, кто ел овсянку, холестерин ЛПНП снизился примерно на 10%. В среднем участники также похудели на 2 кг, а давление немного упало.
Ученые отметили, что эффект был заметен даже через шесть недель после эксперимента. Они объяснили это тем, что овес влияет на состав кишечных бактерий: некоторые из них перерабатывают овсяные волокна и выделяют вещества, полезные для обмена холестерина.
Также оказалось, что определенные бактерии помогают выводить лишний гистидин — аминокислоту, избыток которой может ухудшать чувствительность к инсулину.
В свою очередь ИА EAOMedia напоминает, что овсянка полезна не только для здоровья, но и для красоты: она действует как мягкое "детокс-средство" и помогает очищать организм, а также из нее получаются отличные маски и пилинги для лица.
Вот базовый рецепт маски для лица: смешайте 2 столовые ложки овсянки и 2 столовые ложки йогурта без добавок. Если нет аллергии, можно добавить 1 чайную ложку меда для усиленного питания. Нанесите на чистую кожу на 10 минут и смойте.
Результат — увлажненная и сияющая кожа. При регулярном применении также выровняется тон лица и уйдет излишняя пигментация.
Кстати, с овсянкой можно также устраивать целые SPA-ритуалы: добавлять ее в ванну для смягчения и увлажнения кожи или делать с ней обертывания и скрабы. Но не забывайте, что крупа может забить слив, поэтому в ванну ее лучше добавлять в марлевом мешочке, а для остальных процедур овсянку лучше заранее измельчить в порошок.