Открытием молочного дела ответил на экономический кризис молодой житель п. Николаевка ЕАО

Первые буренки в новоиспеченном хозяйстве появились в конце декабря 2015 года. Мычащее поголовье ширится. Сейчас в подворье девять коров (включая молодняк) молочных пород — симментальской и черно-пестрой. Стартовать в качестве животновода молодому человеку помог полумиллионный грант, полученный на развитие именно молочного направления.

— В прошлом году я принял участие в конкурсе и выиграл грант в размере 485-ти тысяч рублей. Всего на него претендовало около пяти человек. Заявку я подавал в районную администрацию, но деньги, насколько мне известно, выделялись из трех бюджетов – районного, областного и федерального. У меня был расписан бизнес-план. Согласно ему, средства я потратил на приобретение крупного рогатого скота, возведение необходимых построек и реконструкцию молочного цеха, — вспоминает житель п. Николаевка.

Магазин Артёма – пока единственная торговая точка, где он реализует свою продукцию. Ставку делает отнюдь не на дешевизну. Но спрос уже сейчас нередко превышает предложение. "Молочка" от Миронова расходится как горячие пирожки. А это – отличный стимул прирастать в объемах производства.

— Килограмм творога я продаю по 400 рублей, сметану – по 600 рублей за кг, литр молока к зиме подорожал и сейчас стоит 100 рублей. Все раскупается. Люди прекрасно понимают, что такое домашняя молочная продукция. Хоть она и стоит немного дороже, зато и вкус, и качество выгодно отличаются от тетрапаков с сухим молоком, разбавленным водой, — рассуждает фермер.

Стоимость молочной продукции определяется не только удоями, которые зимой традиционно падают, но и расходами на корма, добавляет Артём. Если буренки не будут полноценно питаться, пострадает качество молока, сократятся его объемы. По словам начинающего животновода, в течение всего года корма регулярно дорожали. Содержание даже небольшого стада влетает в "копеечку".

— Сено я закупают у нас в Николаевке. А корма и добавки – на базе в Хабаровске, потому что здесь ничего этого нет. Цены на сено и корма за последнее время ощутимо выросли. Как-то было такое, что стоимость увеличивалась каждую неделю. Сейчас на пропитание уходит где-то 500-600 кг комбикормов в месяц. По деньгам это примерно 8,5 тысяч рублей. Если считать вместе с сеном – то около 10-ти тысяч, — "подбивает" глава хозяйства.

Артём намерен активно расширять хозяйство и наращивать производство. Рассчитывает, что в поголовье будет около полусотни рогатых подопечных. Так что рано или поздно возникнет необходимость в передислокации на более просторные площади.