Грибные котлеты из вешенок — рецепт на выходные от Романа Пешкова

Секретом приготовления необычного блюда поделился молодой бизнесмен из Найфельда (ФОТО)

EaoMedia выходного дня

Бизнес 12 мая 2017, 08:30

"Грибные котлеты" из вешенок - рецепт на выходные от Романа Пешкова
Фото: предоставлено Романом Пешковым

Вкусные котлеты можно приготовить не только из мяса – для этого подходят многие овощи и даже грибы. Например, можно сделать котлеты из вешенок. Как именно, знает фермер из села Найфельд, который профессионально занимается выращиванием этих грибов. Рецептом приготовления нежнейших котлет из вешенок молодой предприниматель поделился с читателями ИА ЕАОMedia.

Итак, для грибных котлет нам понадобятся:

Ингредиенты. Фото: Фото: предоставлено Романом Пешковым

— грибы вешенки — 500 г.;

— панировочные сухари;

— 2 средние луковицы;

— 2-3 зубчика чеснока;

— 1 куриное яйцо;

— 2 кусочка хлеба;

— 1 столовая ложка майонеза;

— 1 чайная ложка соли;

— масло растительное;

— молоко-100 мл.

Шаг 1. Нарезаем вешенки небольшими кусочками и обжариваем до готовности (15-20 минут).

Вешенки нарезаем небольшими кусочками и обжариваем до готовности. Фото: Фото: предоставлено Романом Пешковым

Шаг 2. С помощью блендера превращаем жареные грибы в однородную массу.

С помощью блендера превращаем жаренные грибы в однородную массу. Фото: Фото: предоставлено Романом Пешковым

Шаг 3. Хлеб замачиваем в молоке.

Хлеб замачиваем в молоке. Фото: Фото: предоставлено Романом Пешковым

Шаг 4. Нарезаем и обжариваем лук.

Нарезаем и обжариваем лук. Фото: Фото: предоставлено Романом Пешковым

Шаг 5. Полученные ингредиенты (грибы, размоченный в молоке хлеб, жаренный лук, яйцо, чеснок, майонез, соль) смешиваем.