14 февраля 2020. Зачем покупать, если можно приготовить самостоятельно? Предлагаем рецепт майонеза по-домашнему от ИА ЕАОMedia . Доступные продукты и минимум трудозатрат.
Ингредиенты:
Налить в стакан растительное масло, добавить яйцо, соль (не превышать указанную норму!), сахар, горчицу (дело вкуса, но не более 1 чайной ложки, иначе будет горчить), лимонный сок или уксус (количество определяйте в зависимости от ваших предпочтений, некоторые любят с кислинкой, но не превышайте указанные дозы), чеснок для легкого аромата, по желанию можно добавить зелень. Блендером накрыть яйцо, и только потом включить прибор. Это очень важно! Иначе майонез может не получиться. Белая масса должна формироваться сразу же, как только начнете взбивать. Не выключайте блендер до тех пор, пока вся консистенция не превратится в майонез.