Независимая экспертиза крупы, которую сделало руководство биробиджанского Дома ребенка, показала, что опасных веществ, о наличии которых ранее заявил Россельхознадзор, не обнаружено, сообщала корр. ИА ЕАОMedia главный врач биробиджанского дома ребенка Виктория Якшина. Напомним, ранее в своем пресс-релизе управление Россельхознадзора по Хабаровскому краю и ЕАО сообщало, что по результатам проведенной в спецучреждении проверки, были выявлены нарушения требований законодательства по обеспечению качества и безопасности зерна и продуктов его переработки.
Как ранее сообщило в своем пресс-релизе управление Россельхознадзора по Хабаровскому краю и ЕАО, в ОГКУЗ "Дом ребенка специализированный" были выявлены нарушения требований законодательства по обеспечению качества и безопасности зерна и продуктов его переработки.
О металлических частицах в каше мы не знали и знать не могли – главврач Дома малютки в ЕАО"Закуплены и использовались для употребления в пищу детям четыре партии крупы, не соответствующие требованиям нормативных документов: крупа хлопья овсяные "Геркулес" неизвестного происхождения (без маркировки) в количестве 3,76 кг; крупа рисовая неизвестного происхождения (без маркировки) в количестве 6,68 кг; крупа пшено шлифованное высший сорт в количестве 4,9 кг, не соответствующая требованиям ГОСТ 572-60 по показателям: поврежденные ядра, испорченные ядра; крупа ячменная ячневая в количестве 1,26 кг, не соответствующая требованиям ГОСТ 5784-60 по показателям: мучка, металломагнитная примесь. Металломагнитная примесь выявлена в количестве 3,3 мг/кг с размерами частиц 1,7 мм", — говорилось в сообщении.
главный врач ОГКУЗ "Дом ребенка специализированный" (Биробиджан)
Автор фото: ГТРК "Бира"
Мы сделали независимую экспертизу ячменной ячневой крупы из той же самой партии в аккредитованной лаборатории. В заключении этой экспертизы говорится, что в крупе опасных примесей не обнаружено. Дальнейшие действия в отношении Россельхознадзора мы согласуем с управлением здравоохранения области и планируем оспаривать их результаты проверки.