Эксперты Роспотребнадзора напоминают, как важно соблюдать правила кухонной гигиены, сообщает ИА ЕАОMedia.
- Постарайтесь не реже одного раза в неделю протирать все выключатели, дверцы, ручки шкафов и холодильника.
- Промывайте вентили кранов после каждого приготовления пищи.
- Для первичной обработки продуктов на кухне необходимо иметь отдельные щетки для мытья корнеплодов и отдельные губки для обработки раковины.
- Для работы с разными видами продуктов необходимо выделить разные разделочные доски и ножи.
- Тщательно мойте кухонный инвентарь после каждого использования.
- Если вы активно готовите, кухонные полотенца рекомендуется менять ежедневно.
- Для мытья посуды не рекомендуется использовать металлические мочалки. Пластмассовые ершики и щетки после окончания работы нужно очистить и промыть.
- Все поверхности — холодильника, плиты, СВЧ-печи, вытяжки — должны быть чистыми, без грязных подтеков и остатков пищи.
- Мусорное ведро после каждой смены мешка обязательно нужно промывать водой с добавлением дезинфицирующих средств.
В инфографике Роспотребнадзора — все о том, как сделать кухню чистой и безопасной.
Инфографика. Фото: Фото: Роспотребнадзор РФ
