ВТБ рассказал об итогах деятельности и озвучил прогнозы
31 июля, 21:55
Новые тротуары и удобные остановки установят в центре Улан-Удэ
31 июля, 19:10
Заслуженные награды в честь профессионального праздника вручили железнодорожникам ЕАО
31 июля, 17:30
Виктор Пинский: Приоритет "Единой России" – это люди и решение их проблем
31 июля, 17:15
Союз охраны психического здоровья соберет во Владивостоке профессиональное сообщество
31 июля, 17:10
В 1945 году женщины Уссурийска выкармливали грудным молоком детей-сирот
31 июля, 16:51
Пешеходную аллею благоустроили в пос. Приамурский ЕАО
31 июля, 16:10
Российские предприниматели примут участие в образовательном реалити-шоу
31 июля, 16:05
Участок магистральной теплотрассы заменили в м-не им. Бумагина в Биробиджане
31 июля, 16:05
Более 50 заявлений о кражах мобильников поступило в полицию Биробиджана с начала года
31 июля, 16:00
Положила телефон в микроволновку и включила ее по требованию мошенников пенсионерка из ЕАО
31 июля, 15:30
Страховщики Сбера оценили предварительный ущерб от землетрясения на Камчатке и Курилах
31 июля, 15:20
Более 7 тысяч детей из ЕАО уже отдохнули в летних лагерях и на пришкольных площадках
31 июля, 14:45
5 лет была в федеральном розыске и скрывалась в Красноярском крае сбытчица героина из ЕАО
31 июля, 14:30
Смартфон за 1 рубль и оплаченная связь: Билайн запустил новую акцию
31 июля, 13:40

Стоимость салата оливье снизилась впервые за несколько лет

Речь идет о средней потребительской стоимости продуктов
22 ноября 2022, 16:00 Общество #Хлеба_и_Зрелищ
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Специалисты "Руспродсоюза" рассчитали стоимость салатов оливье и селедка под шубой. Эксперты использовали данные Росстата за октябрь этого и прошлого года — речь идет о средней потребительской стоимости продуктов в РФ. "Известия" (18+) ознакомились с расчетами, сообщает ИА ЕАОMedia.

Четыре порции оливье незначительно подешевели — на 0,4% (или 1,6 рубля), до 375 рублей, а селедка под шубой подорожала на 4,6%, до 225 рублей против 215 рублей в прошлом сезоне.

В случае первого салата в ассоциации использовали рецепт, в котором учитывают картофель (500 г), морковь (200 г), куриные яйца (4 шт.), вареную колбасу (300 г), майонез (200 г), репчатый лук (100 г), зеленый горошек (380 г) и соленые огурцы (400 г). Часть ингредиентов за год значительно упала в цене. Картофель подешевел на 33%, до 30 рублей за 1 кг, морковь — на 28%, до 33 руб./кг, огурцы — на 21%, до 100,9 рубля, лук — на 8%, до 29,3 рубля, десяток яиц — почти на 2%, до 78,2 рубля.

Но часть составляющих салата всё же подорожала: майонез прибавил в цене 16%, до 280,2 руб./кг, вареная колбаса — 9%, до 478,5 руб./кг. Стоимость консервированного горошка осталась прежней — 80 рублей за банку.

В предыдущих сезонах оливье не показывал отрицательной или стабильной динамики. Например, в прошлом году салат подорожал на 15% на фоне сезона 2020 года. В 2020-м относительно 2019-го его стоимость выросла на 7,7%.

Салатник сельди под шубой на четыре порции обойдется в 225 рублей, отметили в "Руспродсоюзе". Эксперты ассоциации использовали такой рецепт: сельдь соленая (350 г), картофель (400 г), свекла (350 г), морковь (200 г), куриные яйца (2 шт.), репчатый лук (100 г) и майонез (300 г).

Часть составляющих блюда тоже подешевела. Помимо упомянутых выше картофеля, моркови, лука и яиц в цене упала свекла — на 29%, до 27,6 руб./кг. Подорожали и майонез, как отмечено выше, и соленая селедка — почти на 23%, до 270,4 руб./кг.

17176
11
36

Электронный ресурс (Сайт) использует cookies и метрические программы. Продолжая посещение настоящего сайта, пользователь соглашается на смешанную обработку, сбор, использование, хранение, уточнение (обновление, изменение), обезличивание, блокирование, уничтожение своих персональных данных владельцем Электронного ресурса в соответствии с Политикой обработки персональных данных и Согласием на обработку персональных данных Пользователей.
На сайте используются рекомендательные технологии