Ну, какой же Новый год без изобилия салатиков? Ведь мы привыкли ставить на наши праздничные столы как можно больше этих вкусных, питательных, холодных закусок. И если вы хотите попробовать чего-нибудь новенького, то вашему вниманию предлагаем такой прекрасный салат с селедкой и рисом.
Ингредиенты:
Сельдь — 200 гр,
рис — 50 гр,
лук –150 гр,
салат зеленый — 40 гр,
яйцо — 3 шт,
майонез 60 гр,
соль, специи по вкусу.
Способ приготовления:
Нарезают ровными кусочками филе слабосоленой сельди. Лук нарезают кольцами, заливают на 1–2 минуты кипятком, воду сливают и быстро охлаждают лук. Варят рис в подсоленном кипятке, откидывают на дуршлаг и охлаждают. Смешивают сельдь, рис, лук, добавляют мелко нарезанные яйца, салат заправляют майонезом и хорошо перемешивают. Кладут салат горкой и украшают ломтиками сельди, яйцом и листьями салата.
Сельдерей, ананасы и яблоко: легкий пикантный салат на новогодний стол Особый шарм блюду придадут кедровые орешки
Кисель как в СССР: рецепт проверенный временем Рецепт от читательницы ИА AmurMedia
