Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора вынесены предостережения ветеринарным врачам двух ветеринарных станций Еврейской автономной области за допущенные нарушения при оформлении молочной продукции, сообщили ИА ЕАОMedia в надзорном ведомстве.
"Территориальным управлением Россельхознадзора были изучены данные о движении сырого молока и производстве молочной продукции, внесенные во ФГИС "Меркурий", девятью производителями и поставщиками сырого молока из Еврейской автономной области.
В результате установлено, что государственные ветеринарные врачи двух учреждений области продолжают игнорировать требование законодательства об обязательном указании при оформлении ветеринарных сопроводительных документов концентрации молочного жира и молочного белка, а также точность определения этих концентраций.
В частности, государственным ветеринарным врачом ОГБУ "Ветеринарная станция по борьбе с болезнями животных Смидовичского района" в конце октября оформлено 16 ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на сырое молоко, в которых не указана концентрация молочного жира и молочного белка, а также точность определения этих концентраций. Такое же нарушение допущено государственным ветеринарным врачом ОГБУ "Ветеринарная станция по борьбе с болезнями животных Биробиджанского района" при оформлении пяти эВСД на сырое молоко.
28 ноября Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора ветеринарным врачам выданы предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований в области ветеринарии.
Напомним, новые правила оформления ветеринарных сопроводительных документов вступили в силу с 1 сентября 2023 года. Ветеринарными правилами предписано, что при оформлении сырого молока или сливок, а также произведенной молочной продукции для каждой партии таких товаров указывается концентрация молочного жира и молочного белка и точность определения этих концентраций. Если продукция измеряется в объемных величинах, то должна указываться ее плотность.
Россельхознадзором запланирован переход к автоматическому контролю указания этих данных. При оформлении производственных транзакций "Меркурий" будет автоматически рассчитывать баланс по жиру и белку, и если он не соблюдается (в продукции молочного жира будет заметно больше, чем в сырье), то производственную транзакцию оформить будет невозможно.
Новые правила оформления ветеринарных сопроводительных документов помогают не допустить ввод в оборот контрафактной и фальсифицированной продукции", — сообщает Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора.
