Ученые назвали напиток, который может помочь противостоять онкологии. По их данным, после порции напитка воспаление в организме уменьшается.
Как сообщили исследователи из Университета Южной Дании, в борьбе против рака может помочь морковный сок.
"В ходе эксперимента участники пили морковный сок, а за час до и после этого у них брали кровь на анализ", — говорится в материале, опубликованном по итогу эксперимента, в журнале Nutrients (16+).
Ученые во время исследования отслеживали у пациентов уровень цитокинов — противовоспалительных информационных молекул. Отслеживание уровней цитокинов помогает понять, иедт ли в организме воспалительный процесс, вызванный необходимостью иммунной системы уничтожать патогены.
Выяснилось, что через час после приема порции напитка, в плазме крови участников исследования фиксировалась повышенная концентрация как провоспалительных, так и противоспалительных цитокинов.
Повышенное число определенных цитокинов помогало запустить в организме противовоспалительную реакцию и усиливало иммунный ответ на раковые клетки, говорится в научной статье.
На одну порцию напитка необходимо примерно 300 граммов моркови.
Напитки, которые могут вызвать рак Врач предупредила, какие продукты провоцируют онкологию
