Дата в ЕАО: образован Биробиджанский областной радиоцентр
08:00
4 ноября в календаре: День народного единства
09:00
Едва не погиб в ночном пожаре биробиджанец – дом полностью уничтожен, поврежден гараж
3 ноября, 19:10
Всего одно яйцо в тесто, и шикарный яблочный пирог у вас на столе – не останется и крошки
3 ноября, 18:00
Персональная выставка работ Ольги Бельды стала частью форума "Территория согласия" в ЕАО
3 ноября, 17:35
Эти простые упражнения зарядят бодростью и энергией на весь день – достаточно 5 минут
3 ноября, 17:30
Названы три стильных окрашивания осени 2024 - для волос любой длины
3 ноября, 17:00
Держите руки на руле: водителей ждут штрафы за телефон и другие гаджеты в руке
3 ноября, 16:00
Аксиомы семейных отношений обсудили в еврейской общине "Фрейд" в Биробиджане 
3 ноября, 15:51
Попалась на уловку о продлении сим-карты и лишилась доступа к Госуслугам жительница ЕАО
3 ноября, 15:30
Благодаря этим средствам свежесть белья сохранится надолго – нереальный аромат и мягкость
3 ноября, 15:00
Купила права в интернете и попалась с ними сотрудникам ДПС жительница ЕАО
3 ноября, 14:30
Поймал овчарку и повесил ее на перекладине во дворе живодер из Приморья – собака погибла
3 ноября, 14:00
За сбором дикорастущей конопли застали трех мужчин сотрудники полиции в ЕАО
3 ноября, 13:30
Травма на работе: что делать и как получить компенсацию
3 ноября, 13:00
Не платила алименты и теперь будет трудиться на благо государства жительница ЕАО
3 ноября, 12:30
На 325 млн рублей увеличены нормативы финансирования на образование в ЕАО 31 октября, 13:00
ИТ-форум Russky MeetUp&Digital Region начал свою работу во Владивостоке 31 октября, 10:00
На зарплаты и социальные расходы: доходную часть бюджета ЕАО увеличили на 800 млн рублей 31 октября, 09:30
В Биробиджане внесут изменения в ставки земельного налога и налога на имущество физлиц  30 октября, 13:15
Развитие ИТ-сообщества ДВ – в центре внимания Russky MeetUp&Digital Region 30 октября, 13:05
"Живое общение с властью и бизнесом": ИТ-форум Дальнего Востока – уже завтра 30 октября, 10:35
Свыше тысячи предпринимателей собрал во Владивостоке масштабный "Бизнес-Фест" от Сбера 29 октября, 16:35
Russky MeetUp&Digital Region стартует во Владивостоке уже 31 октября 29 октября, 16:30
Делегация ЕАО принимает участие во втором российско-китайском форуме в г. Шэньян КНР 26 октября, 12:10
Кредитная задолженность рыбной отрасли РФ превысила 1,1 трлн рублей – Герман Зверев 25 октября, 18:35
Герман Зверев: Рыбный экспорт России должен "утратить иллюзии", курс – на Глобальный Юг 25 октября, 11:00
К отопительному сезону в ЕАО готовы 100% домов, соцобъектов и котельных – власти региона 25 октября, 09:30
КРДВ усовершенствовала сервис подачи заявки на получение статуса резидента ТОР или СПВ 24 октября, 12:15
Около 83,5 млрд рублей проинвестировано в ЕАО за четыре года 24 октября, 11:00
Будущее цифрового мира – уже скоро на ведущем ИТ-форуме Дальнего Востока! 23 октября, 16:40

Сладкие и сочные: как выбрать мандарины

На что обратить внимание и как дольше сохранить свежим праздничный цитрус
Сладкие и сочные: как выбрать мандарины freepik.com
Сладкие и сочные: как выбрать мандарины
Фото: freepik.com

Традиция украшать новогодний стол мандаринами появилась еще во времена СССР, но при этом довольно плотно закрепилась в нашем сознании. Мы выяснили, какие критерии помогут правильно выбрать новогодний цитрус.

Изначально этот фрукт имел отношение к Новому году только в Древнем Китае. Дело в том, что “пара мандаринов” на восточном языке схож по звучанию со словом, обозначающим “золото”, поэтому китайцы на протяжении многих веков использовали плоды в качестве подарка. Считалось, что данный фрукт — это некий талисман, который должен был притягивать удачу и прибыль. В Россию мандарины пришли только в 1960-х, когда их начали завозить партиями из дружественных стран. В зимний сезон другой цитрусовой альтернативы и не было — не сезон. Так, дефицит и отсутствие выбора сделали мандарины главным украшением праздничного стола на десятилетия вперед.

В ЧЕМ ПОЛЬЗА?

Эти фрукты являются природными антидепрессантами, богаты витаминами групп B, P, K, D, а также содержат большое количество фруктовых кислот, в том числе аскорбиновую, которая расщепляет нитраты, из-за чего фрукт можно упортеблять, не опасаясь лишней химии.

Тематическое фото

Тематическое фото. Фото: freepik.com

КАК ВЫБРАТЬ?

Выбрать правильные мандарины можно, следуя нескольким правилам:

1. Выбирайте красивые фрукты однородного цвета. Обратите внимание: чем светлее фрукт, тем он кислее

2. Помните, что мандарин должен пахнуть мандарином. Избегайте вариантов, отдающих гнилой кислинкой

3. Проверяйте, чтобы на цитрусе отсутствовали темные пятна и, особенно, плесень

4. Потрогайте фрукты. Плод не должен быть чрезмерно мягким и излишне сочным, и в тоже время не должен быть слишком твердым и сухим. Все эти признаки говорят о “старости” фрукта

5. Отдавайте предпочтение фруктам на развес или тем, что хранятся в сетках. При самостоятельном выборе плодов вы не допустите покупки подгнившего плода, а хранение в сетке дает мандаринам доступ к воздуху, что продлевает срок хранения

6. Покупайте мандарины в проверенных и легальных точках

Тематическое фото

Тематическое фото. Фото: freepik.com

КАК ПРОДЛИТЬ СРОК?

Также помните, что наличие на фруктах черенка с листьями — далеко не показатель свежести плода. Этот элемент как-раз таки стоит удалить, если вы хотите сохранить свежесть мандаринов на более долгий срок. Также для продления жизни плодов их можно хранить в специальном отсеке холодильника, при температуре +6 градусов. Кроме того, обязательно достаньте цитрусы из пакета.

Тематическое фото

Тематическое фото. Фото: freepik.com

Важным правилом, которое следует помнить при употреблении мандаринов, — обязательное мытье фруктов. Их кожура при перевозке множество раз обрабатывается разнообразными составами, которые могут нанести вред как при попадании в организм, так и при долгом контакте с кожей рук. 

17176
11
36