Осень — это время, когда природа окутывается золотыми и багряными оттенками, а дачники начинают подводить итоги садоводческого сезона. Но не стоит спешить убирать инструменты. Начало осени — идеальный период для посева некоторых культур, которые успеют дать урожай до первых заморозков.
Первое в списке — это редис. Этот корнеплод отличается скороспелостью: семена, посеянные в начале осени, прорастут за несколько дней, а через две-четыре недели можно уже наслаждаться хрустящими свежими плодами. Выбирайте поздние сорта, которые лучше переносят холод. Свежий редис украсит не только ваш стол, но и салаты, добавляя яркие нотки вкуса.
Еще один отличный выбор для осеннего посева — это салаты и зелень. Укроп, петрушка и шпинат, растут быстро и не боятся легких заморозков. Если вы хотите наслаждаться свежей зеленью даже в холодные месяцы, можно рассмотреть укрытие растений агроволокном или пленкой в случае сильного похолодания. Такие растения украсят ваши осенние блюда и добавят полезные витамины в рацион.
Посадив эти культуры в начале осени, вы подарите себе возможность наслаждаться свежим и вкусным редисом и зеленью прямо с грядки, даже когда за окном холода.
