Этот молочно-шоколадный пирог — идеальный десерт для любого праздника или уютного вечера в кругу семьи. Легко готовится, а результат порадует вас и ваших близких.
Ингредиенты:
- Яйца — 4 шт;
- Сахар — 300 г;
- Молоко — 250 г;
- Мягкое сливочное масло — 180 г;
- Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка;
- Ванильный сахар — 1/2 ч. ложки;
- Какао — 2 ст. ложки;
- Мука — 400-500 г.
Приготовление:
Включите духовку и разогрейте её до 180 градусов. В миске смешайте яйца и сахар, взбивая до получения пышной массы. Постепенно добавьте молоко и мягкое сливочное масло к яичной массе, продолжая взбивать.
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель теста и ванильный сахар. Постепенно всыпьте эту смесь в жидкие ингредиенты, перемешивая до получения однородного теста. Поделите тесто пополам. Во вторую часть добавьте какао и перемешайте до однородности.
Застелите форму для выпечки пергаментной бумагой или смажьте маслом. Вливайте тесто поочередно в центр формы (часть светлого, затем часть темного теста). Дождитесь пока тесто распределится и создайте узор.
Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте 30-40 минут. Проверяйте готовность, проткнув зубочисткой или спичкой — она должна выходить сухой.
Дайте пирогу немного остыть в форме, затем выньте. Можно посыпать сахарной пудрой или какао. Приятного аппетита!
