Если вы не хотите по утрам много времени тратить на приготовление завтрака, то этот рецепт станет настоящей находкой. "Кармашки" с курицей готовятся за считанные минуты. Они также подойдут для перекуса в течение дня, сообщает ИА EAOMedia.
Ингредиенты:
Лепешки тортильи — 2 шт. (или лаваш)
Жареная курица — 100 г
Маринованные огурцы — 2 шт.
Перец болгарский — 0,5 шт.
Сметана или острый майонез — 2 ч. л.
Твердый сыр — 100 г
Зеленый лук — 1 перо
Приготовление:
- Нарежьте мелкими кусочками жареную курицу, маринованные огурцы, сладкий перец и зеленый лук.
- На одну половину лепешки выложите курицу, добавьте майонез или сметану, затем распределите овощи и натертый сыр по краям.
- Сложите лепешку пополам, плотно прижмите края.
- Разогрейте сухую сковороду, выложите "кармашки" и подрумяньте с обеих сторон, пока сыр полностью не расплавится.
- Подавайте горячими.
Эти аппетитные лепешки можно брать с собой на пикник, работу или даже в школу — сытно, удобно и вкусно!
