Эксперты в области питания призывают всех худеющих не голодать, а сделать акцент на полезных и сытных продуктах. Белковая пища помогает дольше сохранять чувство насыщения, контролирует аппетит и поддерживает обмен веществ. Это является ключевым принципом при планировании питания.
Одним из удачных решений становится простой и низкокалорийный салат с куриной грудкой и овощами. Он подходит как для обеда, так и для лёгкого ужина — сытный, но не перегруженный калориями, а главное, полезный. Баланс белка и углеводов и большое количество клетчатки — то, что нужно для каждого, кто следит за фигурой.
Ингредиенты:
Куриная грудка — 200 г
Оливковое масло — 2 ст. ложки
Красный лук (тонкими кольцами) — 1 шт
Огурец (половинками кружков) — 1 шт
Помидор (кубиками) — 1 шт
Красный перец (соломкой) — 1 шт
Лимонный сок — 2 ст. ложки
Соль и перец — по вкусу
Свежие листья зелени — для подачи
Пошаговая инструкция:
Разогрейте сковороду на среднем огне, влейте 1 ст. ложку оливкового масла.
Обжарьте куриную грудку до золотистой корочки с обеих сторон. После обжарки дайте мясу немного остыть, затем нарежьте его небольшими кусочками.
В глубокой миске соедините красный лук, огурец, помидор и красный перец.
Добавьте нарезанную курицу к овощам.
Заправьте салат оставшимся оливковым маслом и лимонным соком, приправьте солью и перцем. Тщательно перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл все ингредиенты.
Выложите салат на тарелку с зелёными листьями и подавайте.
Правильное питание еще никогда не было таким вкусным и простым! Приятного аппетита!
