Если обычные котлеты и классические куриные грудки уже надоели, муж и дети просят приготовить что-то новенькое, а вам не хочется сильно заморачиваться, воспользуйтесь этим рецептом. Эти легендарные роллы стали хитом семейных ужинов уже у многих: готовятся легко, выглядят аппетитно, а вкус заставляет просить добавку даже самых привередливых.
Вам понадобится
- Куриные грудки — 3 штуки.
- Соль и черный перец — по вкусу.
- Сливочный сыр — по 1 ч.л. на каждый ролл.
- Тертый сыр моцарелла или любой другой — 50 г.
- Чеснок (сухой) — щепотка.
- Петрушка или любая зелень, как нравится — по вкусу.
- Томат — по половинке кружочка на каждый ролл.
- Майонез — 2 ст.л.
- Горчица — 1 ст.л.
Как готовить
Куриные грудки разрезаем вдоль пополам, слегка отбиваем, чтобы они стали потоньше, солим и перчим по вкусу.
На каждый пласт выкладываем ложку сливочного сыра, посыпаем тертым сыром, добавляем щепотку сухого чеснока и немного зелени.
Кладем по половинке кружочка томата, аккуратно заворачиваем в плотный рулет.
Для соуса смешиваем майонез и горчицу — смазываем сверху каждый ролл, чтобы потом получилась румяная корочка.
Укладываем рулетики в форму, запекаем при 180 градусах 25–30 минут (или жарим на сковороде под крышкой — 15 минут на среднем огне).
Готовые роллы немного остужаем, нарезаем и подаем — улетают с тарелки моментально!
Совет от хозяйки тг-канала "Простые рецепты" (18+):
Внутрь можно добавить немного сладкого перца или кусочек авокадо — вкус каждый раз будет новым.
