Если хочется чего-то по-настоящему необычного, удивите гостей и домашних этим шоколадным наслаждением. Рецепт максимально простой, состоит всего из 2 ингредиентов, без муки, молочки, яиц, сахара, масла и желатина — только яблоки и настоящий темный шоколад. А пришел к нам из Франции, где набрал миллионы просмотров и столько же восторгов. Это феноменально вкусно: оценят и сладкоежки, и сторонники правильного питания.
Что понадобится
4 крупных яблока
250 г темного шоколада (от 70% и выше)
Как готовить шоколадное наслаждение
- Яблоки помойте, очистите от кожуры, нарежьте средними кусочками и проварите 15 минут до мягкости. Откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя влага.
- Шоколад поломайте на кусочки и растопите на водяной бане.
- В чаше блендера соедините яблоки и растопленный шоколад, взбейте миксером до полной однородности.
- Перелейте массу в формочки или в кондитерское кольцо.
- Уберите в холодильник минимум на 15 часов, чтобы помадка хорошо застыла.
- Подавайте, посыпав тертым шоколадом, ягодами или орехами — по вкусу.
Ничего лишнего и вредного, никакой лактозы и жира, только обалденный вкус и польза.
