Если обычные "Крабовый", "Цезари" и "Оливье" поднадоели, хочется чего-то необычного и интересного, самое время попробовать новое сочетание: хрустящие гренки, тянущийся сыр, свежий помидор и сочные крабовые палочки. И домашняя заправка, с чесноком и сметаной, никакой магазинный майонез не нужен.
Как готовить
- Пачку крабовых палочек нарежьте поперек, 2 помидора — соломкой, сыр, примерно 200 грамм, натрите на крупной терке. Соедините все в глубокой миске.
- Для соуса — возьмите 4 зубчика чеснока, выдавите их через пресс и смешайте с 2 ст. ложками сметаны. Добавьте туда же соль и перец по вкусу.
- Сделайте домашние гренки: нарежьте белый батон на кубики, сбрызните маслом, посыпьте солью и копченой паприкой, перемешайте и обжарьте на сухой сковороде 5 минут до хруста.
- В салат добавьте половину гренок, перемешайте с соусом.
- Подавайте в красивой тарелке, сверху выложите оставшиеся гренки и посыпьте рубленой петрушкой.
Этот салат всегда получается ярким, сытным и просто нереально вкусным. Идеально и на обед, и для вечерних посиделок.
Советует тг-канал "Готовим вкусно и просто" (16 ):
Если хотите сочнее — добавьте чуть болгарского перца, а сметану можно заменить на греческий йогурт.
