Если лето короткое, а виноград все никак не наливается сладостью, не переживайте. Есть проверенные приемы с канала "Сад — огород с Вероникой Поливкиной" на dzen.ru (16+), которые помогут ускорить созревание ягод на 2-3 недели.
Для начала удалите лишние грозди и даже часть ягод в каждой кисти, так оставшиеся плоды получат максимум питания и быстрее вызреют. Плюс можно прибегнуть к кольцеванию лозы — это когда снимают тонкое кольцо коры или перетягивают побег проволокой. Такой прием на время блокирует отток веществ к корням и ускоряет созревание гроздей.
Листья, лишние (старые, затеняющие плоды) стоит убрать, но только аккуратно. Не оголяйте полностью лозу, потому что на побеге должно остаться минимум 12-14 листьев. Пасынки и ненужные побеги тоже пускайте под нож. А еще можно подкормить кусты фосфором и калием, особенно эффективно работают монофосфат калия, борная кислота и зольный настой.
За три недели до сбора прекращайте полив, накройте кусты от дождя, а почву черной пленкой. Для дополнительного тепла используйте бутылки с водой, фольгу или белые экраны.
Неубиваемый "томат-гигант": этот сорт сметают с полок в декабре — 700 гр. один плод, шпарит как на заводе 
