Для многих грибная охота — это не просто способ запастись едой на зиму, но и возможность выйти в лес, подышать свежим воздухом, услышать пение птиц и почувствовать аромат мокрого мха. Однако чтобы вернуться домой с полной корзинкой, важно знать несколько правил "тихой охоты".
Грибы редко растут в густой траве или глухом кустарнике. Их излюбленные места — просеки, опушки, вырубки, молодые насаждения, берега рек, старые поляны и зарастающие перелески. Многие виды тесно связаны с деревьями: подберезовики — с березами, подосиновики — с осинами, маслята — с хвойным лесом, а опята и вешенки — на старых пнях и стволах.
Особенно много грибов можно найти в лесах, где лето было умеренным и дождливым. Сухая и жаркая погода снижает их количество.
Если вы новичок, лучше отправляться за грибами с опытным грибником. Он покажет проверенные места, научит отличать съедобные виды от опасных и объяснит, как правильно собирать урожай.
Важно помнить и об экологии местности. Грибы активно впитывают загрязнения из почвы, особенно те, что произрастают в черте города или в промышленных районах. Лучше всего брать грибы вдали от дорог и заводов, чтобы они не накопили вредных веществ.
