Предприниматели расширяют сотрудничество с Вьетнамом
11 ноября, 20:40
Короткий список восьмого сезона Премии им. Арсеньева - кто вышел в финал (ОФИЦИАЛЬНО)
11 ноября, 20:10
Россияне рассказали, как сделать онлайн-покупку страховок удобнее
11 ноября, 19:40
Самые популярные новости ЕАОMedia 11 ноября
11 ноября, 18:00
Государственный фонд "Защитники Отечества" продолжает работу по увековечению памяти
11 ноября, 15:55
Отключение электроэнергии в Биробиджане и с. Раздольном 12 ноября. Адреса
11 ноября, 15:40
В кампусе СахалинТех завершили монтаж 18 тысяч квадратных метров остекления
11 ноября, 15:15
Некоторым участникам СВО продлят лечение в санаториях до 42 дней
11 ноября, 15:00
Хоккейная команда из Биробиджана завоевала "золото" турнира по мини-хоккею с мячом
11 ноября, 14:30
Вузы объединяют усилия: Школа молодых учёных по ледотехнике прошла в Биробиджане
11 ноября, 14:20
Девять рулонов сена сгорели в с. Ключевом ЕАО из-за поджога
11 ноября, 14:05
Молодой специалист начала прием пацинетов в ФАПе с. Раздольного ЕАО
11 ноября, 14:00
Загрязняет воздух золой котельная в с. Песчаном ЕАО: газоочистного оборудования нет
11 ноября, 13:30
Дворы, дороги и социальные объекты: что благоустроили в Смидовичском районе ЕАО
11 ноября, 13:00
Еще один светофор установят на аварийно-опасном перекрестке по ул.Пионерской в Биробиджане
11 ноября, 12:30

Этот тест раскроет всю правду о вашем ноже: как вернуть лезвию былую остроту и не испортить его

Чем точить, чтобы не угробить лезвие

Если нож с трудом прорезает шкурку помидора или рвет бумагу, а не режет ее ровно, лезвие нуждается в заточке. Проверить это легко. Возьмите лист бумаги и попытайтесь провести по нему ножом сверху вниз. Лезвие, не справившееся с задачей, пора точить. 

Механика или электричество: что выбрать

Для домашнего использования подойдут два типа точилок: ручные и электрические. Первые счищают меньше металла и подходят для частого применения. Вторые удобны, быстры, но требуют аккуратности. Частая работа с электроприборами может испортить лезвие, особенно если ножи дорогие. Используйте их не чаще раза в год.

Ручную точилку можно применять ежемесячно. Она проста в уходе и не требует навыков.

Камень: классика, требующая навыка

Точильный камень является надежным способом вернуть ножу прежнюю форму, но без опыта легко повредить лезвие. Важно правильно подобрать зернистость и предварительно замочить камень на 10–20 минут, пока не исчезнут пузырьки воздуха. Некоторые модели требуют дополнительной смазки. Перед началом изучите рекомендации производителя.

Если длина ножа больше, чем размер камня, затачивать придется по частям, равномерно обрабатывая каждую сторону.

Ранее сообщалось о том, как вернуть золотым украшениям первоначальный блеск в домашних условиях. 

234662
11
81
поделиться