Безукоризненным рецептом приготовления сочной, ароматной и вкусной курочки в духовке поделился автор в Дзен-блоге "Мой дом" (12+). Все быстро и просто, а в результате получится вкусный ужин на всю семью.
Ингредиенты:
- Курица — тушка 1,5–2 кг;
- Лимон — 1 шт;
- Чеснок — 4-5 зубчиков;
- Оливковое масло — 3-4 ложки;
- Сливочное масло — 50 г;
- Тимьян, розмарин, орегано — по вкусу;
- Соль, перец — по вкусу;
- Свежая зелень.
Бесподобные домашние кексы на скорую руку — справится даже новичок Один из самых простых рецептов приготовления
Приготовление:
- Подготовьте курицу: уберите лишние перья и влагу, проколите кожу в нескольких местах.
- Сделайте маринад: смешайте оливковое масло, соль, перец, травы и чеснок. Добавьте лимонный сок по желанию.
- Обмажьте курицу маринадом внутри и снаружи. Внутрь положите дольки лимона и чеснок. Оставьте мариноваться минимум на 30 минут, лучше дольше.
- Разогрейте духовку до 180–200°C. Выложите курицу на противень, можно добавить к ней картошку. Запекайте 1,5–2 часа, периодически поливайте соком.
- Дайте курице немного постоять после запекания, затем нарежьте, посыпьте зеленью и подавайте с гарниром.
Приятного аппетита!
